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ドクターSS 口コミ2,516件フォロワー6,617人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

何でこんなに日本と違うの？？

台北101のフードコート付近を歩いていたら発見した。名古屋の梅光軒は私の最も好きなラーメン屋の一つだ。これは発見してしまったのなら寄らねばなるまい。そんな義務感で突撃してきた。

店の前に行くと3組ぐらいが並んでいた。私もその後ろについて待つこと10分、無事席に案内されメニューと見た。すると日本と同じくラーメンは大きく3つに分かれている。塩、味噌、しょうゆである。私は名古屋のお店ではいつも塩バターチャーシューなのでそれを、と思ったのだがなく、トッピングにチャーシューを増やすとかそんな感じしかない。仕方がないので普通の塩ラーメンにした。

5分程度で着丼。塩ラーメンを頼んだはずなのになぜか豚骨の香りがしてくる・・・
スープを飲んでみると何だか薄い白湯スープで良い豚骨の味がするのだ。ちょうど鶏の旨味に少し豚骨を入れた感じなのだ。
これはこれで不味くはないのだが、塩を期待していただけにちょっとガッカリ・・・

麺は日本の梅光軒と同じ感じの柔らか麺だ。チャーシューは厚めなのだが日本の物より味は薄め。またメンマの味付けは日本の物よりかなり濃い。

パーツパーツは似ている物もあれば全く違うものある。全体としてはあまりまとまりがなく、現地の嗜好を取り入れているのかもしれないが、これで「梅光軒」を名乗るのは少し厳しいものがあるだろう。

少なくとも私が知っている梅光軒ではなかった。

8

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店舗基本情報

店名	梅光軒
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	(+886) 0281018011
予約可否
住所	台湾台湾台北信義區市府路45號B1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）