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Ｍ・Ｎ・ドラッカー口コミ3,596件フォロワー2,272人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

酸白菜と豚肉の妙を堪能してお腹いっぱい。

台湾は気候の割にいつでも火鍋と呼ぶ鍋料理を食する文化があります。家族やグループであってもそれぞれが楽しむ鍋の文化もあります。そんな火鍋の有名店ということで訪問したのが國父紀念館も近い『長白小館』です。このお店は酢漬けの白菜と豚の三枚肉のみで味わう酸白菜鍋が有名なお店です。
台湾各地に同様の鍋はあるようですが、豚肉の三枚肉（ばら肉）の中でも脂身の量が当店は桁違いに多いのが特徴のように見受けられます。元々、中国の寒い地方で庶民が食していた鍋ということで脂身の多い豚肉を食べることで健康を保っていたということのようです。
さて、早速たっぶりの白菜と三枚肉を煮込んでいただきます。タレはお好みでとありますが、私はシンプルにそのまま味わうのが好きです。
実際初めのうちは酸味が強い感じがしますが、煮込ほどに豚肉の脂が溶け出していくことで味はがまろやかに変化。旨みあふれる鍋となります。ビールも良し、白飯も良しという味わいです。
初めから豚肉はセットになっていて、追加肉も牛・豚・羊から選べるという仕組みです。他に野菜や具材も追加可能ではありますが、最初のセットだけでお腹いっぱい。
二人では中々食べるのが大変。大勢で食卓を囲んでワイワイと食べるのがベストな料理のようです。
でもお腹はとても満たされました。ごちそうさまでした。

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店舗基本情報

店名	長白小館
ジャンル	火鍋、鍋
予約・お問い合わせ	(+886) 0227513525
予約可否	予約可
住所	台湾台北市大安区光復南路240巷53号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	國父記念館站から西へ徒歩5分
営業時間	■営業時間 11:30～14:00 17:00～21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	132席
個室	無
貸切	不可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	なおちぇん（13879）
最近の編集者	ni9ni9（5） ... 店舗情報（'25/01/05 23:16）イノシシオシショウ（27） ... 店舗情報（'24/02/25 14:07）編集履歴を詳しく見る