似て非なる食文化
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セルジ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
騒豆花 創始店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華菓子、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 287718901 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市大安區華聲里延吉街131巷26號1樓 |
| 交通手段 |
MRT國父記念館駅から徒歩 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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店内は木目調のカフェ風。地元の若者がまったり集まるいい感じ。
冷たい豆花をオーダー。どんぶりサイズの器でたっぷり。
ちょっとだけ甘くまろやかな豆腐に、さっぱりした甘さのピーナッツのカキ氷、そしてゆであがってふにゃっとなったピーナッツ。ピーナッツのカキ氷、スモークティーのようなタバコの味がする。。。
豆花自体も口には合わなかった。
思い出した。日本で食べたときも、豆花っておいしいと思わなかったよね。
また、るるぶのおいしそうな写真に騙されて？しまった。
今回は他とは違い、実際の見た目とるるぶの写真に大差なかったけど。
壁を見ると、「豆花めちゃうま」という内容のたくさんの日本語の落書き。
これを書いた人達は本当においしいと思ったのだろうか？
そういえば、マレーシアに行ったとき会ったインドネシア人たちは、マレーシアの料理に拒否反応を起こしていた。「マレーシアの食事はまずすぎる。なんでここでこういう味付けにするの？信じられない。」の連発。
私からすれば、マレーシアの料理もインドネシアの料理も似たような感じなのに、なんだか不思議だなって思って聞いていた。
ある料理になじんでいると、その料理がちょっと違う味付けで出てきたとき、その違いに敏感で違和感を感じてしまうものなのかなってそのとき思った。
ちょうど例えば、一部の関東の人が鹿児島の砂糖入りの醤油に拒否反応を起こすのと同じように。
私が豆花を好きになれないのも、もしかしたらこれと同じかもしれないと思った。
豆腐や湯葉になじんでいるだけに、豆花には違和感を感じる。
そして特にそういった拒否反応を感じない日本人もいて、その人たちは豆花をおいしいと思うのだろう、上述の落書きのように。