台北・小龍包食べ比べツアーその３
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maka33
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
明月湯包 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 227367192 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市大安區基隆路二段162-4號 |
| 交通手段 |
台北１０１駅より徒歩25分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小龍包ツアー３軒目は、所謂〝まちば〟のお店へ。
お値段はノーマル１３０ＴＷＤ≒５００円 カニ味噌２５０ＴＷＤ≒９５０円
ちなみにサービス料も取られませんでしたので、合計金額はそのまま、１４５０円未満です。
ノーマル・・・う～ん、スープの雑味というか、雑多と云うべきか？
豚の肉汁は濃いのですが、濃すぎるという印象も。スッキリ感を求めるならば、それとは対極にあるようなスープです。
皮はモチモチ感のある厚め。濃い目のスープをしっかりと受け止めているので、皮と餡のバランスは良いと思います。
カニ味噌・・・写真を見てお判りの通り、こちらは〝カニ味噌〟をふんだんに使用していますo(*ﾟ▽ﾟ*)oﾜｸﾜｸ
これで２５０ＴＷＤは、相当にリーズナブル♪
お味の方は、ノーマル同様、雑多な感じ。
カニ味噌は濃厚に出ていますが、豚の肉汁も同様に強めので、お互いがかなり〝闘って〟います(ノ▽〃)
或る意味、洗練されていない味・・・と書くと、悪口に聞こえるでしょうか？
でも洗練されていないのが、100%ダメじゃないですよね。こういう美味しさも、あると思います♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
きっと鼎泰豊も、こういう〝町のお店〟から出世していったのでしょうね。
地元の人に愛され続けてきた〝台湾のローカルフード〟としての小龍包を味わいたいのなら、良いのではないでしょうか？