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この口コミは、高くて旨いは当たり前さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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高くて旨いは当たり前口コミ3,255件フォロワー6,876人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.1
CP3.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

牛肉麺(ニュウロウミェン)って、こんなに美味しく食べられるんだ！

台北を代表する繁華街・忠孝(ツォンシャオ)東路。
一本南の路地に入ると、様々な飲食店が軒を連ねています。
牛肉麺(ニュウロウミェン)と言えば、台湾で好まれる麺料理のひとつ。
その牛肉麺を上等な料理に昇華させて台湾料理をあれこれ楽しませるお店が、忠孝路の路地裏にある「品川蘭」(ピンチュアンラン)さんです。

ファサードには大きな提灯が２丁、赤々と灯ります。
店内は、みんなでわいわい楽しめるような、ややカジュアルな設え。
新しく清潔で、調度品など整然としていて、ほんの少し高級感すら漂います。

幹事お任せで出て来る料理は、まずは前菜ならぬ小菜の小皿から。
色鮮やかな蕃茄(トマト)の甘煮、タロイモ、豬耳、花生(落花生)・・
さしづめ、日本の居酒屋さんの「お通し」なのでしょうか。
勿論とても美味しいし、丁寧に料理されています。
台湾では、食堂などでも、この「小菜」が安価に用意されていて、楽しみの一つ。
そんな食文化の素地があるわけですね。

続いて、牛胃(ハチノス)や豆干、葱などを熱々に炒めた一皿。
ビール好きには最高でしょう。
もちろん、もりもりとご飯も進むことでしょうね。
そんな御仁はいないけど・・

牛巻餅、魚の揚げ煮、いろんな肉料理、魚料理を次々味わって。
牛肉の細切りを甜麺醤で和え、葱餅のパイ生地で葱と一緒に巻いて食べる。
これ、最高の旨さでした！

締めのハイライトが「牛肉麺」。
台湾名物とも言える牛肉麺(ニュウロウミェン)。
もっちりした太めの小麦麺と、牛すねあるいは牛筋肉の角切り煮込み、甘い台湾醤油や辣油、山椒などの効いたややスパイシーな煉瓦色のスープというのが、お馴染みのスタイル。
牛肉は、多くのものがおそらくオージービーフ。

それでも、台湾では凡庸な陽春麺やワンタン麺などの倍以上のお値段がすることが多いもの。
いきおい輸入に頼る牛肉の料理だから、小吃としての麺とはいいながらも、ちょっと値が張る、そんな位置づけです。

此処品川蘭さんの締めで出てきた牛肉麺にのっかっていたのは、明らかに霜降りの見える、上質な肉を軽くローストしたもの。
熱々のスープは後からかける。
すっきりクリアで実に旨いスープと、上質な牛肉や太麺が、合うことと言ったら！
現地で言われる「清燉牛肉麵」のジャンルに属するものかもしれませんね。

ああ、おなか一杯！大満足。
最初は宵の口でがらんとしていた店内も、いつの間にか満席。
外には待ち客が列を作る人気ぶりでした。

30

先ずは、見た目にも鮮やかな小菜から。

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32

猪耳

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31

タロイモ

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72

蕃茄

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70

熱々！ハチノス入り熱炒

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70

牛肉捲餅

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29

デザートの紅豆沙

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31

脂が乗って美味しいお魚！

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煮こごり

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31

野菜も食べましょ！

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30

排骨(パイクー)

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28

甘辛く仕上げた牛肉細切りを、葱餅みたいなパイ生地に包んで、最高！

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30

甜麺醤かな？

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30

葱油餅みたいな生地、まさにこのまま食べても旨そう！

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30

巻いて巻いてぇ～

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ハチノスがみなさん好きですね！

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30

栄養たっぷり。

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牛肉麺(ニュウローミェン)

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肉は柔らか、スープはすっきり！

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29

これに極上スープをかけます。

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64

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29

もちもちの麺がまた旨い！

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みんなわいわい、カジュアルなお店です。

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23

2016/07 日本の飲料は高級品なのです。

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楽しいお見合い席で。

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何処か日本的な設えです。

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店舗基本情報

店名	品川蘭
ジャンル	台湾料理、中華料理
予約・お問い合わせ	(+886) 227217397
予約可否	予約可
住所	台湾台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	台北捷運板南線忠孝敦化站(出口3)から徒歩約５分。忠孝東路の一本南側に並行する路地沿い。
営業時間	■営業時間 11:00～21:30 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）