陳三兄弟 次男さんのお店 京鼎小館！
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小籠包 2015年4月
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小籠包 2015年4月
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蝦炒飯 2015年4月
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空芯菜炒め 2015年4月
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ジャージャー麺 2015年4月
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牛肉スープ 2015年4月
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京鼎小館 2015年4月
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京鼎小館 2015年4月
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
京鼎小館（ジンディンショウカン）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、餃子、肉まん |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225467711 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市敦化北路155-13号 |
| 交通手段 |
MRT南京東路駅下車から徒歩約10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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台北出張三日目、仕事も佳境に入ってきました。今回の出張では地元食堂ばかりを巡ってきましたが、初台湾の同僚に美味しい小籠包を食べさせるべくやって来たのは「京鼎小館」さん。鼎泰豊で修行された陳三兄弟 次男さんのお店になります。場所は市内中心部からは少し離れたオフィス街の裏手になります、地下鉄南京復興駅からも１０分以上歩く立地です。
１３時過ぎの訪問で店内は６割程度の入り、現地ビジネスマン７割・観光客３割の比率でしょうか？。メニューは現地食堂と違い、しっかりした日本語メニューがあります。スタッフの方も片言の日本語を話されますので、観光で訪れる方も安心ですね。
まずは定番の小籠包を注文、小皿に薬味とタレを入れ準備万端で待ち構えます。待つこと７分少々で蒸されたアツアツの小籠包登場、肉汁がジューシーで最初はかなり高温、小皿で適度に冷ましながら頂きます。外かわ薄く軽い食感がやはり本場小籠包の特徴ですね。当店には烏龍茶小籠包もありますが、私は定番の方が好みです。
定番の蝦炒飯は玉子でコーティングされパラパラ状態ですが、味は薄めで若干ぱさついた感があります。醤油系調味料で少し味付けして頂きました。空芯菜炒めは流石本場の味わい、油たっぷりなのに軽い味付けが最高です。ジャージャー麺は日本で頂くよりあっさりした味わいです、肉味噌だれ自体が辛くありません。量はかなり多かったです。牛肉スープは香草がかなり効いていますので好き嫌い分かれそうです、すじ肉の塊が沢山入っていました。
いつもは長春路の京鼎楼さんを訪れるのですが、基本的な味付けは京鼎小館さんも変わりありません。仕事で近隣を訪れた時にはまた寄りたいと思います。