2017/09訪問1回目
ココは、まさに「小籠包の団子3兄弟」?! (￣m￣*）かもね・小籠包屋さん・台北
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タイガース・ウッズ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
京鼎小館（ジンディンショウカン）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、餃子、肉まん |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225467711 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市敦化北路155-13号 |
| 交通手段 |
MRT南京東路駅下車から徒歩約10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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約20年前には、「鼎泰豊 本店」へは良く通っていた。
そこで点心師のトップを張っていた陳3兄弟が独立した先があると知って、是非とも帰国前に寄ってみたくなった。
恐らく、当時は時期が重なっているので、その3兄弟が作る小籠包を頬張っていたはず。
李亭香 本店から、タクシーを拾って駆けつける。
敦化北路と長春路の交差点を、更に東に行った辺りに立地。
当初、食べログの地図ポインタの位置が間違っていて、交差点の東南角をさしていたので、そこで降りるとタクシーの運ちゃんが怪訝な表情を浮かべたのだが、後から、やはりタクシー情報の方が正しかったと気付く。
その後、位置修正依頼をかけたので、現在では修正済みになっている。
・18天台灣生啤酒
阿才的店でも飲んだ、瓶詰めして18日以内が賞味期限という、生ビール。
やはり、地元の食には、地元の酒がよく合う。
・小籠包（10個）
そうそう、昔、鼎泰豊 本店で食べ慣れた味を彷彿とさせます。
この味は、やはり台北に来ないと体験できない味なんです。
昔、鼎泰豐 名古屋店開店当初に、本店から点心師達が応援に駆け付けていた。
ただ、本店の味に慣れていたので、何故か違和感を感じ、台湾人マネージャーに聞くと、『豚肉と水の違いで、本店の味が完全に再現出来ない』と嘆いていたことを思い出す。
長男さんは、近くの1号店・京鼎小館
日本国内では、2005(平成17)年に1号店・京鼎樓 恵比寿本店をオープン、3男さんが担当。
さながら、「小籠包版ロスチャイルド家」みたい。
次は、行動圏内で生きやすい京鼎樓 T-SITE枚方店へ寄ってみたい。