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2016/04訪問1回目
私の好きな台湾豚バラミニ丼♡
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魯肉飯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
台灣小小吃
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225045790 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市中山區南京東路二段115巷18號 |
| 交通手段 |
捷運（MRT)松江南京駅出口７から徒歩5分 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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2人では初めての台灣旅游⑮
蔡瀾さんいわく、
到台灣如果吃不到台灣菜的話，那只好吃街邊小吃，包括有：滷肉飯、排骨飯、牛肉麵、苦瓜排骨湯、切仔麵、蠔仔麵線、烤香腸、槓丸湯、豬血湯、金菰魷魚羹、金不換炒羊肉等等，我的口水已經流個不止……
いわゆる正式の台湾料理を食べられなくとも、街なかで売っているスナック的なものを買い食いすればいい。たとえば滷肉飯、排骨飯、牛肉麵、ゴーヤとスペアリブのスープ、もやしラーメン、牡蠣入りビーフン、豚の大腸、豚つみれスープ、豚の血のスープ、スルメ烏賊のとろみスープ、ラム肉バジル炒めなどなど、もう数えあげるだけで私のヨダレは止まらない。
『蔡瀾和倪匡 老友講老友』「台灣老餐」
https://bobostory.wordpress.com/2015/03/19/%e5%8f%b0%e7%81%a3%e8%80%81%e9%a5%95/
ここで台湾ストリートスナックの筆頭に挙げられている「滷肉飯」ですが、多くの場合は「魯肉飯」と表記されております。台湾の煮込み豚バラ肉かけ飯。器は小さ目のお茶碗。単品で食べるより、他の料理と共に食べることが多い。レシピは多種多様、見た目もずいぶんお店によって違います。
京都では「微風台南」さんや「雲吞ショップ70」さんでいただくことができます。
私がこれまでにいただいた台湾での魯肉飯のなかで、一番好みだったのがこちらです。脂身と豚肉のバランスがよく、お出汁もくどすぎない。お店も割合清潔で居心地良し。
そして、お値段はどこのお店でも図り合わせたように25元。100円しないのですから恐れ入ります。台湾の小吃店、あなどるべからず。