鹹豆漿(シェンドウジャン）が食べたくて
夏旅で、一度行ったのですが、週末ということもあり、
長蛇の列。何度も食べたことのある友人が言うには、
１時間半くらいかかると。。
それで、泣く泣く諦めたのです。
今回の秋旅では、何が何でも食べたかったので、
台北に到着してすぐ向かいました。台北上陸１食目♪
恐る恐る華山市場に近づきますと、行列がない！
２階にお店があるのですが、全く１階に並んでいる人は
いらっしゃいません。嬉しい♪
階段の上の方で、並んでいる人を発見。これだと３０分も
並ばない♪ 平日の方が断然良いですね。
オーダーは鹹豆漿(シェンドウジャン）と、厚餅夾蛋（ホウピンジャータン）の
２種類。しっかり覚えてきていたので、無事オーダーも成功♪
夫は初鹹豆漿です。私は大好きなので、毎食朝は食べるつもりですが、
夫が苦手だったら、食べられなくなるなと、内心ドキドキ。
で、夫も好きだということがわかりまして、ホッとしました。
結局３回、鹹豆漿を食べました＾＾ｖ
鹹豆漿は、豆乳にお酢を加えて凝固させたもの。
自宅でも作れると友人が言ってました。まだトライしていませんが。
これが、本当においしいんです。ちょっと辛味を加えていただきます。
胃に優しい鹹豆漿です。本当に好き。本来なら、パクチーがのせてあるのですが、
私達の器にはのってなかったです。これは、閉店近くでしたので（１２時半まで）
品切れしていたのか、好みがあるので、パクチー要る？って聞かれて答えられなかったのか、
私にもわかりませんが、パクチー大好きですので、残念だったわ～～～。
厚餅夾蛋（ホウピンジャータン）は、小麦粉を練って発酵させたパンのようなものの
中に薄焼き玉子が挟んであります。インド料理のナンを焼くような釜の中で焼かれます。
作っていらっしゃるところは並んでいるときに見ることができまして、見ていたら
とってもおいしそうなので、食べたくなるのです。
実際、おいしかったです。お腹一杯になりました。
念願のこちらで食べることができて、満足でした。
ごちそうさまでした♪
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pio
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
阜杭豆漿
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
| お問い合わせ |
(+886) 0223922175 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
台湾台北市忠孝東路一段108号 |
| 交通手段 |
板南線善導寺駅出入口⑤から店までの距離約５０m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（フードコートの一角） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1958年 |
| 備考 |
注文程度は片言の日本語が通じます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回の台北旅行で、宿泊したホテルがこちらの向かいだったのです。
滞在中に1度は行きたいと様子をうかがっていましたら、
到着した日は、長い行列で諦めたし、二日目は、日程上無理だったし、
結局、最終日の3日目の朝に行くことに。
行列は、短めです。30分くらいかなと予想。
予想通り、30分ほどで、オーダーできました。
鹹豆漿(シェンドウジャン）と、厚餅ジャータン。
鹹豆漿は、熱々の豆乳に酢を入れて凝固させたものです。
あっさり、さっぱりとして、とてもおいしいのです。
毎日、鹹豆漿でいいくらい、好きです。
厚餅はパンを釜で焼いたものに、玉子焼きを挟んだもの。
すごくおいしい。大好きです。
平日でしたので、フロアーのテーブルと席に余裕がありました。
平日でも、行列のできる人気店。
日本人もすごく多いです。
どの旅行誌にも掲載されていますからね。
並ぶこと必須ですが、1度は食べていただきたい
お勧めの、鹹豆漿(シェンドウジャン）です。
ごちそうさまでした♪