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assyassy 口コミ3,643件フォロワー1,540人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

香港の「避風塘」ごはん

上海に行ったら必ず一度は寄ってみる店に「避風塘」があります。
安くて美味しくていつも若い人たちの活気にあふれている店です。
その名前の由来になったのが、香港の漁村の船の退避溜りのことです。
文字通り風を避ける塘(区域)ですね。

台風や嵐で時化が続く時期、漁民たちは漁に出ることができず、
生活をつなぐため仕方なく、船溜まり近辺の小屋や船の中で
漁師料理を提供し、日銭を稼いでいました。
それが評判になり、繁盛したことから広東の漁師料理の代名詞になったといわれています。

その面影を最大限に発揮した店づくりを行っているのが台北にあるこちらのお店。
何を食べても美味しいし、安いし、元気をもらえるお店です。

この日頂いたのは次の通り。
◆アヒルの舌の干し物
台湾ビールや陳年紹興酒のおつまみに最高でした。
◆海老の清蒸し
ただ海老を蒸してあるだけなのになんでこんなに美味しいのという位、美味しい。
◆カニ肉入り海ツバメの巣のスープ
マジ、ヤバいです。フカヒレスープなんて足元にも及びません。逝きました。
◆空芯菜炒め
豆苗にしようか迷いましたが、しゃきしゃき感がたまりませんよね。
それとあのにんにくの香りが、、。
◆いろいろ野菜のピクルス
中国のお酢のバリエーションは本当に奥が深いです。
西洋のピクルスとは全然別物です。

〆に皮蛋のお粥と油条をいただき、お開きとしました。

9

竹家荘エビ蒸し

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竹家荘カニ肉入りツバメの巣のスープ

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8

竹家荘空芯菜炒め

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8

竹家荘ピクルス

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6

竹家荘海鮮店紹興酒

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竹家荘海鮮店紹興酒

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竹家荘アヒルの舌

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店舗基本情報

店名	竹家莊避風塘漁家料理
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	台湾台北市南京東路二段96號大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	MRT松江南京駅から徒歩約3分
営業時間	■営業時間 11:30～14:30 17:30～22:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）
サービス料・チャージ	なし