スープたっぷり♪とろける小籠包 : Jinan Xianshangbao

Jinan Xianshangbao

(濟南鮮湯包/ジーナンシェンタンパオ)

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4.0

~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

スープたっぷり♪とろける小籠包

台湾旅行2日目のランチ

台北といえば小籠包が有名
一番有名なあの店は全員行った事があるので、あえて違う店に行きました。

台北駅からは2駅20元(70円)
MRT忠孝新生駅から歩くこと5分強
大通りから途中、細い道をしばらく歩いていきます。
お店の赤い看板は、周囲の派手な看板に押され、あまり目立たない。

明るく綺麗なお店で、誰を連れて行っても良さそうな感じ。
外からはガラス越しに、小籠包を包む様子を見る事が出来ます。
台北ナビによると
小籠包は注文を受けてから包み始めるので、出来上がるまで時間はかかるけど、薄皮でも破れない美味しい小籠包になるのだそう。
平日の12時半に伺い、1階席は満席。
地下1階でもいいかと聞かれ、お店の奥にある階段で下に降ります。

地下1階にはテレビがあり、気楽な雰囲気。
サービスの女性が日本人だと気付き、日本語メニューを持ってきてくれます。
日本語メニューには、一部しか乗っていないので、参考程度に見るのが良いかと。
オーダーシート式なので、ゆっくり検討出来ます。
1階には小菜コーナーがあるので、現物を見てから決めても良いかもしれません。
サービスの烏龍茶は、店員さんがこまめに注いでくれます。
使い捨てお絞りはなく、卓上にティッシュペーパーの箱が置かれています。

燙地瓜菜60元(210円)
さつまいもの葉の茹でもの
ほんのり甘く、粘り気あり。
上にかかった甘口醤油ダレを混ぜていただきます。

招牌酔蝦〈小〉168元(588円)
酔っ払い海老
老酒と、なつめ・クコの実・当帰(かな?)ほか、色んな漢方食材が一緒に漬け込まれているよう。
老酒の風味が強く残っているので、お酒が弱い人は要注意かも。

猪肉大餅捲150元(525円)
細切りにした豚肉とキャベツなどの野菜を、北京ダックを包む皮をもっと厚くしたような皮を香ばしく焼き、巻いたもの。
皮は、もちもちの食感とほのかな甘味があります。
中のキャベツはシャキシャキ。
皮に油っこさはなく、全体が上品な味付けでまとまっているので、見た目のボリュームとは裏腹、あっという間に平らげました。
なんて美味しいのだろう。
とても気に入りました。

圓籠鮮湯包8個160元(560円)
蒸籠の中に小ぶりな小籠包が8個。
超薄皮の奥には、スープがたっぷんたっぷん。
中がはっきり透けて見えます。
箸で持っても、破れそうな様子は微塵もない。
包みたて、蒸したてにこだわる理由がよく分かる。
湯包というのは、小籠包より湯(スープ)が多いという意味なのかな。
豚肉の旨みがしっかり味わえ
口に入れると、お肉・皮・スープが一緒に溶けてなくなる感覚。
スープの多さがなせる技なのね。
黒酢と針生姜と一緒にいただきました。
看板料理にふさわしい、美味しさ。

蟹黄圓籠包8個250元(875円)
蟹みそ入り小籠包
蟹みそのコクがありますが、食べ飽きないのはプレーンのほう。
美味しいのですが、個人的には2個で十分。
変わり種として食べるには良いと思う。

魩仔魚炒飯(シラス炒飯)130元(455円)
玉子炒飯の上に、揚げたシラスをこれでもかとトッピング。
シラスはスナック菓子みたいにカリカリに揚がっています。
炒飯はパラリと仕上がって、油っこさはゼロ。
シラスの塩気と薄味の炒飯が合体すると、たまらない美味しさが広がります。
奪い合いながら、がっついての完食。

両親もかなり気に入っていたので、年齢問わず、お勧めしたい店です。

※かかった金額…819元(2,866円)一人当たり273元(955円)

  • Jinan Xianshangbao - 猪肉大餅捲 150元(525円)

    猪肉大餅捲 150元(525円)

  • Jinan Xianshangbao - 圓籠鮮湯包 8個160元(560円)

    圓籠鮮湯包 8個160元(560円)

  • Jinan Xianshangbao - 魩仔魚炒飯(シラス炒飯)130元(455円)

    魩仔魚炒飯(シラス炒飯)130元(455円)

  • Jinan Xianshangbao - 新しくおしゃれなお店

    新しくおしゃれなお店

  • Jinan Xianshangbao - テレビがあり気楽な雰囲気

    テレビがあり気楽な雰囲気

  • Jinan Xianshangbao - オーダーシート式(中国語)一部日本語メニューも有

    オーダーシート式(中国語)一部日本語メニューも有

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Jinan Xianshangbao(濟南鮮湯包/ジーナンシェンタンパオ)
ジャンル 飲茶・点心、台湾料理
予約・
お問い合わせ

(+886) 0287737596

予約可否

予約可

住所

台湾台北市濟南路三段20号

交通手段

MRT忠孝新生より歩いて10分

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30 17:00~21:00

    ■定休日
    旧正月

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

QRコード決済不可

席・設備

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

踊るアフリカ象踊るアフリカ象(196)

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