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石蟹の蒸し物
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澎湖天然はまぐりの清湯スープ
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ゴーヤと塩漬けあひる玉子の炒め物
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台湾ビールでおつかれちゃん
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石蟹の蒸し物
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澎湖天然はまぐりの清湯スープ
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台北に来ています。
初日の夕食の時間になりました。暑さと前の晩の睡眠不足で疲労困憊の極みなんで、夕食でなんとか復活できる食事は？と考えて。やっぱり台北はシーフードでしょうって同行のマイレビュアーさんに提案すると、もろ手を挙げて賛成してくれましたので。
ターゲットにした店はここ。何しろ北海漁村ですからね。いえ、日本の店の支店ではありませんし、杭州の支店でもありません。台北の善導寺駅から歩いてすぐのところにある杭州南路という道路に面しているので杭州。
遅い時間だと二人とも翌朝まで爆睡しそうなので、よれよれになりながらも早い時間に到着。先着１組でしたが、その後どんどん地元客が入って来ましたね。２階と地下にも席があるようで、どんどん吸い込まれていきます。
店に入ると、中規模の普通のレストランに映りましたが店の奥の水槽を見てテンションがいきなりマックス、いやレッドゾーンまで跳ね上がり（笑）。
先ずは水槽を見ることに。おっとでっかいアサリがありますね。これは絶対清湯スープでいただきたい。蟹が元気に泳いでます。水槽から出ようとしているやんちゃもいたりして。魚類も種類を揃えてますね。期待していた香港ではマストのシャコや巨大マテ貝は置いてなかったです。
台湾ビールで乾杯し、つまみを食べながら台北初日の夜の味を楽しみました。
＊澎湖天然はまぐりの清湯スープ
かなり太く切ったショウガの千本切りが入っていて、しょうがと塩だけのあっさりスープ。これがめちゃめちゃおいしくて、疲れも一気にぶっ飛びます。
＊蒸した石蟹
初めて食べた蟹でしたが、身がいっぱい詰まっていてこれは絶品です。身がぎっしりなので見た目よりも食べごたえがあります。
＊ゴーヤと塩漬けあひる玉子の炒め物
野菜ではゴーヤを選択。疲労回復にはいいですよ。
さっと食べて、デザートは台北のおされカフェでいただきましょう。気力体力の回復で二日目からの見通しがつき、感謝の海鮮料理でした。