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とんちゃん口コミ2,567件フォロワー962人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP-
酒・ドリンク-

台湾風パエリア、やっと食べられたマコモタケ！

カミサンと台湾ツアー。
高雄市を出発して、台中市の彩虹眷村を観光してから、台北市へ移動して昼食です。まぁなんとも慌ただしい。

桃園空港近くにあるホテル「城市商旅空港館」。
海覇王グループが2007年にオ—プンした10階建・全客室数151室のビジネスホテルです。
そこのレストランでランチです。
空港に近いという地の利を活かして、観光客の団体がいっぱい利用しています。

さて料理は…

イカ団子。プリプリしていて、好きな料理です。

薄い竹の子みたいなものは、マコモだ！ヽ(^◇^*)/
上品なタケノコって感じの食感がする野菜で、好きなんですよ。
生のタケノコは春しかないけど、マコモは一年中食べられます。
台湾ではとってもポピュラーな野菜なんですけど、日本ではお目にかかれない。
いつかきっと出て来るだろうと期待していたら、やっといただけました。
それで「マコモだ！」と喜んだわけ。

キャベツの炒め物。
酢豚です。
ピーマンとガツの炒め物だっかな。
それと、台湾のさつま揚げだね。

台湾はさつま揚げのことを「てんぷら」と言います。
さつまあげ（薩摩揚げ）のことを鹿児島県では「つけ揚げ」、沖縄でも「ちきあげ」と言いますが、九州や関西では「天ぷら」と言います。
それが日本統治時代の台湾に伝わって、台湾ではさつまあげのことを「てんぷら」と言い、「天婦羅」と書きます。
当て字で「甜不辣」とも書くんですけど、漢字の意味を考えると「甘くて辛くないもの」？と大いに悩まされます。

スープはバラ豚肉入り。

ご飯物は炒飯じゃなくって、パエリアだ！w(*゜o゜*)w
干し海老や椎茸が載った中華風パエリアです。
このパエリア、干し海老のうま味が出ていて、かなり旨い。
スープをかけて中国人流にいただくと、これがまた旨いです。
パエリアにセロリが入ったスープをたっぷりかけて、お替りです。

最後はお団子。胡麻じゃなく、松の実をまぶした団子です。

ちょっと珍しい料理がいくつも味わえました。
ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2019-09-13-2

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イカ団子

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マコモ

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台湾風パエリア

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店舗基本情報

店名	城市商旅桃園航空館（シティスイーツタオユエンゲートウェイ）
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	(+886) 33853017
予約可否	予約可
住所	台湾桃園県大園鄉中正東路 442号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	台湾桃園国際機場からタクシー約10分
営業時間
予算（口コミ集計）