この口コミは、たなーかさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.8
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味3.7
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サービス4.0
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雰囲気4.0
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CP3.6
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酒・ドリンク4.0
2018/10訪問1回目
3.8
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料理・味3.7
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サービス4.0
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雰囲気4.0
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CP3.6
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酒・ドリンク4.0
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
併設の秋山堂で伝統的なお茶文化を体験できる
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閉店・休業・移転・重複の報告
台湾の第三の都市である台中の国立台湾美術館内にある春水堂さんは、日本のお店と異なりドリンクも食事もかなり種類が豊富。
カシューナッツ入り薬膳スープ(約500円)は、ベジタリアン用のスープで肉を模した豆腐やゴボウ、生姜等が入っています。薬膳ではありますが、クセが強くなく美味しかったです。また、漢方食材入り烏骨鶏スープ(約500円相当、2枚目)は、烏骨鶏の鶏ガラをベースにナツメやクコの実等が入っていて身体に染みる一杯。烏骨鶏はホロホロになっていてスープと良く合い、お肉としても美味しい。黄金チキン(300円相当、3枚目)は、カラッと揚がった唐揚げに香ばしいパウダーがかかっており、ビールにも合いそう。
小豆のタピオカミルクティー(300円相当、写真4枚目)は、小豆の風味がタピオカにもミルクティーにも良く合う。日本で出しても売れそうだなと思いました。
あと、こちらのお店に併設された春水堂ならぬ「秋山堂」というお店があり、ここでは高級なお茶を伝統的な台湾風のスタイルでいただくことができます。専門家の方がお茶の淹れ方の基本やお茶の産地について説明をしてくれて、手本を見せてくれた上で自分でも茶器を使って淹れることができます。この日選んだお茶は阿里山の上の方(1,600mくらい)でとれたもので、非常に香りが良く堪能することができました。トータルで2人で2,500円相当とリーズナブルに素敵な体験をすることができました。(写真5枚目〜)
木曜11時頃に伺い、7割程の混み具合でしたが快適に過ごすことができました。素敵なサービスをありがとうございました。ご馳走さまでした。