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朝4:30からご飯が食べられる、やっぱり台湾食堂は凄い！
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魯肉飯(TWD30)
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店頭の調理場
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魯小腸
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ちょっと遅めの朝ごはん。
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美味しいね！
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朴子の街外れのような場所です。
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近くでは、日本家屋が綺麗に整備されています。
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日治時期建造の給水塔。
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高くて旨いは当たり前
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
猴母魯肉飯
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
(+886) 53660150 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
台湾嘉義縣朴子市中正路23-2號 |
| 交通手段 |
嘉義客運ＢＲＴ・嘉義～朴子(プーズー)線[7211]を利用、嘉義市街(文化路口)から約45分、高鐵嘉義站から約25分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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台湾の人たちが「日治時期」と呼ぶ、50年もの長きに及んだ、日本による統治時代。
朴子(ブーズー)の街を歩いていくと、未だ日本家屋が何軒も残っています。
おそらくは、かつての役所や軍関係の官舎として使われたもの。
手入れがされ、往年の建築が細部までよくわかります。
こうした遺構が、今の台湾政府によって大切にされていることに、あらためて頭が下がります。
街外れには、いまや朴子のちょっとしたシンボルとなっている、古いコンクリートの給水塔が。
往年のデザインと古色蒼然とした佇まいが素晴らしいですね。
考え方は様々であるにせよ、かつてこの国の近代化のために、台湾の人々とともに汗を流した日本人がいて、未だに敬愛の念を抱かれているということ。
台湾を旅するならば、そういうことをきちんと意識して行かないといけないと、あらためて思いますね。
給水塔の手前の、がらんとした通り沿い。
ちょっとした食堂に何人ものお客さんが。
遅い朝ご飯なのか、みんな美味しそうに魯肉飯などを食べています。
ちょっとだけ腰かけていきましょうか。
まず、軽く「魯肉飯」(TWD25)を。
細かな賽の目に刻んだバラ肉を醤油だれで煮込んだ、言わずと知れた台湾名物。
ここのは、肉のかたち、旨味がしっかり残っていてかなり旨いです！
飯の炊き方も良いですね。
お隣の親子に倣って、魯肉と一緒に煮込んだとおぼしき小腸を。
日本のもつ焼き屋で出てくる、所謂シロです。
これまた臭みがすっかり抜けていて、旨い！
この食堂、あとで調べてみてわかったのだけど、なんと朝4:30からの営業。
台北や高雄などの大都会ならいざ知らず、こんな片田舎での早朝営業。
いかにご当地の皆さんが働き者かということ、それに、皆さんが外食に頼り、その需要の多さが、食堂の内容をどんどん良くするという、まさに「好循環」が素晴らしいですね。