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基隆で人気の鳳梨酥、矜持ある品質でお手頃価格!
鳳梨酥(NT16)
基隆伝統のお菓子屋さんがきちんと作っています。
いつも混雑しています。
サクッ!と。
パイナップルジャム。
美味しいわりに比較的安価な鳳梨酥なので、個数が必要な時にはいいですよ。
カレー酥
基隆の廟口で1882年創業、130年老店こだわりの鳳梨酥(パイナップルケーキ)
台北からもほど近い国際港湾都市・基隆(ジーロン、英:keelung)。
台湾島の北端にあって、日治時期には、内地からの大型船が発着したことでも知られます。
近年まで有村産業のフェリーが沖縄県の平良(宮古島)や那覇と往来していましたが、残念ながら同社の破たん以来、日本との定期航路は途絶えたまま。
でも、貨物港としての重要な役割は依然変わらず、最近では、台鐡が日本製の新型車両を輸入するのに、ここ基隆港の岸壁で大掛かりな陸揚げが行われています。
基隆へは、台北市街から高速バスや台鐡で、僅か30~40分ほど。
大きな港町だけあって、地味なようでなかなか奥の深い街ですね。
市街地の真ん中、奠濟宮の「廟口夜市」(ミャオコーイエシー)には、夕方ともなるとたくさんの人が。
ここもまた、様々な台湾小吃の屋台が腕を競うわけですが、この夜市からも近い街かどにあるのが、台湾土産には欠かせない「パイナップルケーキ」の有名店「李鵠餅店」(リーコッピンティエン)さんです。
散策がてら訪問してみると、人出はやはり凄まじく、人波に押されながらようやくお店へ。
店内では、ピンクの可愛らしい帽子を被ったスタッフの皆さんが、礼儀正しく接客しておられました。
店頭に所狭しと積まれている、ご自慢の中華菓子の数々・・・
鳳梨酥の大小詰め合わせは飛ぶように売れ、ご自慢の蛋黄酥(ピータン入り)なども山積みにされ、大人気です。
来店される皆さんを見ていると、多くは夜市の帰りがけにお土産を買っている感じですね。
日常使いのお茶請けに、この手のお菓子というのは、台湾の人たちには馴染み深いもの。
烏龍茶とパイナップルケーキ、本当に良く合います・・・
日本へのお土産に、この手の鳳梨酥は、いずれ毎回必ず買い求めるものですし、値段もなかなか手ごろ。
早速、蛋黄酥などとともに箱に詰めてもらいます。
種類や味について、片言の日本語で一生懸命説明してくれるのには、とても好感が持てます。
最近人気の、台北市内のお店の高慢な態度とは大違いですね・・・
台北市内で買うのも、いろいろお店があるわけですが、値段と質とのバランスでは、李鵠さんはかなりお得な感じです。
持ち帰って、東方美人茶を淹れて・・・
サクッホロッ!としたお馴染みのクッキー生地は、少し油っこくて、これぞパイナップルケーキ!という味ですね。
餡はグミ状によく練られた、甘~いパイナップルジャム。
職場や友人へのお土産にも、定番中の定番です。
これだけ安くて質も良いのだから、台北市内に支店でも作れば結構繁盛するでしょうね。
距離も近いから品物のデリバリーは簡単なのでは?と思うわけです。
それでも、敢えて手を広げ過ぎない。
そんなところが、やはり老舗らしいしっかりした考え方なのでしょうね。
鳳梨酥(ひとつTWD16)
好きなものを詰め合わせてくれます。
ああ、忙しい!
丁寧で優しい接客です。
蛋黃酥(ひとつTWD32)
基隆廟前夜市の中心・慶安宮
昔日、日本からの船が此処に着いた。
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高くて旨いは当たり前
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| 店名 |
李鵠餅店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 224223007 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾基隆市仁愛區仁三路90號 |
| 交通手段 |
台鐡基隆(キールン)站から徒歩約8分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
| 個室 |
無 |
|---|
| 利用シーン |
家族・子供と | デート | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1882年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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台湾土産と言えば定番の「鳳梨酥」(パイナップルケーキ/フォンリースー)。
基隆には、有名な「李鵠餅店」(リーコッピンティエン)があって、この街に来たなら、立ち寄らないわけにはいきません。
基隆といえば、奠濟宮の廟口夜市(ミャオコーイエシー)で毎夜繰り広げられる小吃屋台の賑わいは必見ですが、その目と鼻の先にあるのが当店。
騎樓に掲げた、半円の赤い電飾看板が目印です。
若いスタッフさんたちが、元気に愛想よく接客してくれます。
土産物としての鳳梨酥は、最近特に競争が激しいらしく、台北市内の話題店など、最近ではかなり高価なものも。
そうものは、概して材料製法にこだわり、日本の洋焼き菓子も顔負けの旨さなのですが、それはそれ。
台湾土産の鳳梨酥といえば、そこそこ安価に手に入って、職場や友人などに手軽に配れる。
そんな位置づけも、実は大切なこと。
その点、李鵠さんの鳳梨酥はひとつNT16と、台北の話題店のだいたい半分ですね。
安いだけじゃなく、長年基隆の人たちに支えられてきた質の良さは折り紙付きなのです。
口にすると、良い意味で昔ながらの油の香り、粉の香り。
固めに練り上げたグミ状のパイナップルジャムで、この生地と相性抜群です。
なにも、鳳梨酥だけじゃない。
餡で包んだ卵黄をパイ生地で包んで焼き上げた「蛋黃酥」や、如何にも中華菓子らしい「緑豆酥」「咖哩酥」なども、お手軽価格で、自分用の土産にもうってつけですね。