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白木耳と蓮子
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芋圓モチモチ！
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お得な「超値組合類」。
NT70で、名物の蓮子など４種の配料が選べます。
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２階席から。
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チェーンオペレーションされている店だけあって、比較的清潔に管理されています。
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花生豆花
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これが此処のご自慢「蓮子」
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芋圓
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ふわふわ豆花
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2015/07
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手前は白木耳かな？
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基隆一の人気店かも！
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港町にあるにもかかわらず、夜になっても蒸し暑さが続く、基隆(ジーロン)廟口夜市。
明るい提灯が連なる賑わいのなか、大勢の客が出入りするのは、やはりご当地ならではの粉圓や豆花(トゥファ)のお店。
夜市を楽しんだ後は、やはり皆さん、ひんやり冷たいデザートに涼を求めるのですね。
この街でも一番人気の大型豆花店が、台北周辺に店舗網を持つ「協和三兄弟豆花」さんです。
廟口夜市にある三兄弟豆花は、所謂一号店、発祥のお店。
40数年前、ここで屋台として始まり、以来、基隆の街の皆さんに支持されてきたわけです。
さて、さっそく店頭でオーダーするのですが、此処では蓮の実・蓮子(レンシ)が旨いのだと、近くにいた、片言の日本語を喋る親仁さん。
超値組合類というメニューは、たっぷりの豆花に、色とりどりの芋圓、珍珠、それに蓮子、そして上から剉冰(かき氷)を。
４種の配料を選べる豆花冰は、この店一番の豪華メニュー。
それでもたったのNT70ですから、台北都心部に比べると、かなり物価の安さを感じます。
品物を受け取ってお金を払い、２階へ。
空席など殆ど見当たらない人気ぶりで、なんとか身振り手振りで相席をお願いすると、快く招き入れてくれる。
ニホンジンですか？と、若い人たちが片言日本語で話しかけてくれるので、一言、二言、会話が弾みます。
ひんやり冷たくて、優しい甘さで、いつもながら最高に旨い！
下から出てくるのは、仄かに豆の味を感じるふわふわ豆花。
マンゴーかき氷も良いけれど、台湾に来たら、やっぱりこれを食べなくちゃ。
あらためてメニューを見ると、かき氷などのクールデザートのみならず、冬場の紅豆湯など、ホットデザートも盛りだくさん。
名物の蓮子を紅豆湯に入れれば、特製の台湾流お汁粉。
日本人には嬉しい一品でしょうね。