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芒果乳奶雪花(TWD120)
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やっぱり、これですな。
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※撮影ご了解
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甘酸っぱい、爽やかな愛文芒果です。
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※撮影ご了解
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宜蘭縣(イーランシェン)・羅東(ルォードン)。
台鐡羅東站の立派な駅舎を出て街を歩いていくと、昔ながらの店が軒を連ね、所狭しと商品が並んでいます。
古くからの街並みも、商店の佇まいも、何時か何処かでお目にかかった、古き良き昭和の日本そのものですね。
懐かしい通りの向こうで、何時しかの自分に出会えるのではないか・・・・
そんな錯覚にとらわれそうな、堪らない魅力に溢れています。
アーケード商店街を抜けて公園沿いの小路まで来ると、数多の飲食屋台が連なります。
この街きっての「羅東夜市」が行われる界隈なのですね。
地方都市らしいのんびりした夜市かと思いきや、昼間から大勢の人が行き交っていて、たいそうな賑わい。
物売りの声と、往来する若い人たちの圧倒的な熱気が満ち溢れる様は、台北の人気夜市となんら変わらない感じがします。
ご当地近郊三星郷の名産「三星葱」を使った名物粉もの「葱油餅」や「葱多餅」などつまみ食いしたくとも、バテ気味で油ものを腹に収めるのはちょっと厳しい・・・
あれこれ冷やかしながら歩いていると、目の前に大勢のお客さんで賑わうかき氷屋さんが。
しかも、店頭には真っ赤に熟れてはち切れそうな「愛文芒果」が綺麗に積まれて、実に旨そうです。
ちょうど疲れていたこともあって、迷わずひと休みして行くことに。
店内には、大勢の若い人たちや親子連れが。
迷わず看板メニューたる「芒果乳奶雪花」(マングォニュウメイシェーファー/TWD120)を頼んでみます。
たくさんの注文を捌いていくのは、ほぼ全員が若いスタッフさん。
作るところを眺めていると、乳奶雪花の名の通り、乳成分を含んだ淡い橙色の氷を削っていきます。
この氷塊、どうやらミルクとマンゴーシロップのミックス氷のようなもの。
山盛りに氷をかいて、ゴロゴロと芒果を盛りつけて、上からさらにマンゴーシロップをかけて・・・
今や、日本人の台湾イメージを圧倒的に支配する、あの極上デザートの出来上がりです。
スプーンでたっぷりの角切り愛文芒果を掬って、どんどん頬張ります。
あとは説明不要の、至福のひととき・・・
愛文芒果の旨さは季節によって全然違うでしょうし、その時々の入荷にもよるでしょう。
今回いただいたものは、盛夏ど真ん中のシーズンだったこともあって、芒果そのものはなかなかのタマだったと思いますが、雪花冰は、あくまでも純度の高いミルクだけでかいてもらった方が好みには合っているか。
その方が、芒果の甘酸っぱい芳香が引き立つようにも思うわけです。
溶けてゆく氷をゆっくり味わいながら、食後は少し座ったままでのんびり。
盛期の愛文芒果、甘酸っぱい爽やかさに、疲れも吹っ飛びました。