【台湾】旧正月の年末に火鍋。
1月末の台湾出張、台湾にとっては旧正月前の年末のような時期です。
この日はベンダーさんにこちらの火鍋に連れていってもらいました。
台湾とはいえ1月はそれなりに寒いです。
寒い季節は鍋、しかも火鍋はやっぱりうれしい選択。
例によっては、台湾ビールでスタート。
こちらは缶の台湾ビールでした。
写真は全体のほんの一部だけですが、いつも通り、山ほどのメニューを頼んでくれました。
定番の豚は、きれいに盛り付けられており、この火鍋のスープとも良く合います。
そして、火鍋といえば「猪血湯」
一見レバーのようなのですが、豚の血を固めたもの。
ゲテモノのようですが、味は美味しくてクセになります。
また「油条」という揚げもの。
これも鍋にいれるとスープを吸って旨いです。
さらにつくねなど、いろいろと食べて飲んで、デザートのマンゴースムージーを頂いて終了。
最後まで美味しく頂きました。
一点困るのは、セーターなどには3日は取れない匂いがつくこと。(笑
替えに余裕のない出張でファブリーズなどがあった方が良いでしょう。
この匂いも含めてごちそう。
やっぱり冬場は鍋が欲しくなります。
ごちそうさま。
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あさんて
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
岩漿火鍋 復興店
|
|---|---|
| ジャンル | 火鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 36579651 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾新竹縣竹北市復興一街196號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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[2019年4月]
1年ちょっとぶりに再訪。
この日も仕事がなかなか終わらず、22時頃から食べられるレストランとしてこちらに訪問しました。
今回は日本人だけだったので頼み方がわからずまごまご。
写真付きなので内容は分かるのでそれっぽいのをお願いしました。
スープは2種類にも出来たのに頼んでなかったりとやはり現地の方がいないと難しいです。。。。
スープは白菜と豚のものにし、酸味のあるソースで頂きました。
なんだか爽やかな味で気にいっています。
食べて飲んで。
やっぱり鍋は良いですね。
ごちそうさま。