噛むごとに旨みあふれる
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１／４鴨肉
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１／４鴨肉
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１／４鴨肉
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炒青菜
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炒青菜
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下水湯（小）
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下水湯（小）
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下水湯（取り分けました）
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台湾啤酒（金牌ONE；瓶）
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正面
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活気のある店内
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飲み物類の冷蔵ショーケース
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セルフカウンター
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ダイアンサス
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鴨肉許 許二姊
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 035246574 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾新竹市北區北門街35號 |
| 交通手段 |
台鐵自強號で、台北から新竹へは約65～70分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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台湾旅行の４日目，こちらで夕食をとりました．どなたかのブログで知った店です．
おじゃましたのは，平日の２０時１０分頃です（現地時間）．
店は，新竹駅の北西方，北門街沿いにあります．有名観光地『新竹都城隍廟』の北側です．
駅の北口から，徒歩で１２分くらいでしょうか．
入り口上部の看板には，鴨が大きく描かれています．
おじゃました時には，入り口が開放されており，店内が良く見えました．
店内は，間口は狭いものの，奥行きがあります．手前に調理場と注文・会計カウンターがあり，奥にテーブル席がありました．
大衆的な雰囲気で，活気があります．客も次々に来ていました．
スタッフとは言葉はほとんど通じませんが，こちらが日本人とわかると色々気を遣ってくれます．ウレシかったですねぇ．
メニューには，鴨肉（様々な部位の燻製），麺類，スープ類，炒め物類等があります．
値段は手頃でした．
２人でおじゃまして，「１／４鴨肉 １７０台湾元」と，「炒青菜 ６５台湾元」，「下水湯（小）６５台湾元」を注文しました（１台湾元＝約４.８円；２０２４年１０月現在）．「鴨肉」についてはカウンターで指差し注文し，その他については注文シートに数量を記入してスタッフに提出しました．
飲み物は，「台湾啤酒（金牌ONE；瓶）」をいただきました．客が店奥の冷蔵ショーケースから取り出すシステムです．
料理の提供は早かったですね．
それぞれの感想を以下に記します．
１／４鴨肉：骨付き もも肉と胸肉の盛り合わせで，食べやすくブツ切りにされています．キュウリの甘酢和えが添えられていました．
肉を口にした途端，心地良い燻製香が広がります．シットリかつ強目の食感で，噛むごとに旨味があふれました．
ほぅ，旨いですね．ビールと好相性でした．
炒青菜：空心菜の塩ニンニク炒めでした．けっこうなボリュームです．
台湾の この手の料理にはハズレが無いですね．シャキシャキ良食感で，程良い塩気とニンニク風味・・・これもビールと好相性でした．
下水湯（小）：オドロク名称ですが，台湾では『下水』は内臓を指すそうです．塩味のスープで，様々な部位の内臓がゴロゴロ入っていました．
臭みはほとんど無く，スッキリした旨味と爽やかなショウガの風味が広がります．部位によって異なる内蔵の食感が楽しかったですね．