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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
度小月 台南本舖老店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 062231744 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台南市中正路16號 |
| 交通手段 |
台鉄「台南」駅を出て、中山路を進みます。左手の三越も越え、そのまま進むとロータリーに当たります。消防署と文学館の間を「中正路」が通っていて、中正路の右側を歩いていると、「度小月」の看板が見えます。台鉄台南駅から徒歩約15分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
https://www.facebook.com/pages/%E5%BA%A6%E5%B0%8F%E6%9C%88%E6%93%94%E4%BB%94%E9%BA%B5-%E6%AD%A3%E5%AE%97%E5%89%B5%E5%A7%8B%E7%99%BE%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%BA%97/157508737703188 |
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グルメシティ台南の総本山と言える店。既に創業125年となり、台湾の小学校では教科書にも載っている。今回は創業者の5代目本人が、カウンターの中に座って坦仔麺を作っていた。坦仔麺、タンツーメンは日本における台湾ラーメンの発祥と言われるが、本場の元祖は日本のような辛い台湾ラーメンとは全く違う、出汁の効いたあっさりした味わい。上に乗せられた牛そぼろ肉の旨味が美味しい。
しかもそぼろ肉の量がたっぷりで贅沢。おまけに一番上に海老まで乗せられている。スープは脂もほとんど感じない程度で、見た目以上に軽い。麺も柔らかめの普通サイズで、軽快とも言える全体の仕上がりに、渡辺満里奈が絶賛しているというのも頷ける。ちなみに店の表には、渡辺満里奈が絶賛という写真入りポスターが飾られていて、かなりの親日度合いが伺える。
空心菜のXO醤炒めもオーソドックスに美味しい。やはり複雑なXO醤の味わいは素晴らしい。春巻きのような台湾風揚げパンの中身は海老のすり身。まさに海老シンジョ揚げそのもの。そしてスペシャリテは台湾名物、サバの塩焼き。日本の焼き物より塩は少なめ。健康的に美味しいサバ焼きとなっている。どの料理も台湾ビールにぴったり。
何を食べてもリーズナブルで美味しい台南にあって、まずはここからスタートという店。日本で食べる台湾料理より日本人に合っている味わいに驚く。日本人観光客はもとより、芸能人やスポーツ選手などの有名人がこぞって訪れるのも理解できる。グルメシティ台南の美味しさを説明するのに、一番分かりやすい店となっているのではないだろうか。