この口コミは、高くて旨いは当たり前さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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4.1
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.3
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サービス3.0
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雰囲気2.8
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CP4.0
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酒・ドリンク-
2014/08訪問1回目
4.1
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料理・味4.3
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サービス3.0
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雰囲気2.8
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CP4.0
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酒・ドリンク-
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
南国の柑橘果汁を、その場でギュッと!
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柳丁原汁(50NTD)
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店頭を埋め尽くす、大量の檸檬。
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次々、農家から運ばれてくる。
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ペットボトルに入れて冷やされる、各種100%果汁。
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夕方になると、家路に着く人たちが次々に立ち寄ります。
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民権路と中西路の交差点にあります。雲行きが怪しくなってきたなぁ・・・
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閉店・休業・移転・重複の報告
台湾・台南(たいなん)の街をぶらり旅。
民権路と中西路の交差点のところで、店頭に青い檸檬が山盛りになったお店が。
よくある果物屋さんなのだろうと通り過ぎようとしたら、いくつものコンテナ箱には檸檬のみならず、数種類の柑橘類が山盛り、それに大きな圧搾機械があって、店の男たちが次々に皮の付いたままの柑橘を放り込んでいます。
眺めていると、流れるように搾り出されてくる果汁の一方で、たちまち搾り滓が溜まっていく。
細かな繊維とともに懸濁した搾りたての果汁を、その場で瓶に詰めて。
これ、ひょっとしたらべらぼうに旨いのではないか・・・・
お店の看板には「台南昌水果批發行・保証原汁百分の百」と。
ちなみに、批發というのは中国語で卸売りをすることなのだと。
もちろん、次々に立ち寄るお客さんは、お店をやっている人ばかりとは思えませんが・・・
壁際には大きな冷蔵庫があって、中にはいくつもの種類の柑橘果汁が。
綺麗な澄んだ色合いのものは、檸檬汁。
これを指差してみたら、お店の人は吃驚して、ダメダメ!というようなジェスチャーを。
そりゃそうです、間違えました。
もしこんなの知らずに飲んだら、酸っぱくて飛びあがってしまいます・・・
普通のオレンジ色の瓶が、搾ったばかりの「柳丁汁」(NTD50)なのだと。
じゃあ、これを一つ!
ペットボトルをあけて、キンキンに冷えた所を早速いただきます。
うわっ!なんだこれ!!
何とも鮮烈、濃厚、爽やかで甘くて、こんなオレンジジュース、生まれてこの方飲んだことがありません。
続けざまに何本も飲んで行きたいほどの衝動を抑え、自重するのが精いっぱい、それほど旨かった。
相変わらず目の前では、圧搾機に、皮ごとの果実をどんどん放り込んで、搾る作業を続けています。
ひょっとしたらこの方法が、この鮮烈な旨さの秘訣なのかも・・・
皮ごと放り込んで、ちょっとなぁ・・・と思うのですが、そんなことはご当地ではご愛嬌。
皮目の微妙な苦みも、ひょっとすると良い方に作用しているようですね。
台湾では、固定店舗にしろ屋台にしろあちこちの街角にジューススタンドがあって、遭遇するチャンスも多いもの。
砂糖や牛乳を加えるパパイヤミルク、それにマンゴージュースやスイカジュースを作るお店は、それこそ枚挙に暇がないのですが、こういう原始的な鮮果汁のお店は、比較的少数派かもしれませんね。
やはり、台湾の中でも南部に位置する、この台南の街らしいところなのかもしれません。
見かけたなら、ぜひ飲んでいかれることをお勧めします。