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芒果雪花冰+芒果(大・NTD120)
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たまりませんな。
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裏なりの時季かもしれませんが、ぎりぎり、愛文マンゴーがありました。
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ああ、一緒に溶けていく・・
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芒果黒砂糖冰(大・NTD100)
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黒砂糖マンゴー、別角度から!
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本場玉井區にあるご主人の実家がマンゴー農場です。
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ご存知、龍眼果。もちろん、これも本場ならではですね。
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若いご夫婦の運営です。(撮影ご了解)
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台北永康街や士林の有名店に比べると凡そ半値です。
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出来てまだ日の浅いお店です。
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この看板、日本だとNGですけどね^^;
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オランダ人が築城した「赤崁樓」(チーカンロゥ)は、台湾政府が国家一級古蹟に指定する、台南きっての名所。
20世紀に入って解体再建されてはいるものの、1600年代のオランダ人統治時代を今に伝える貴重な建物です。
この赤崁樓に沿って裏通りを散策していると、いかにも台湾らしいかき氷屋さんを発見。
派手でポップな看板には「赤崁樓玉井Mango冰屋」と。
最近では台湾名物とまでいわれるマンゴーのかき氷ですが、実は台南市街からバスで1時間ほど揺られて着く玉井という山間の町(台南市玉井區)は、台湾を代表するほどのマンゴーの一大集散地。
だから、台南のマンゴーかき氷と言えば、いわば本場の中の本場というわけです。
お店は、どうやらまだできて日が浅い様子。
ちょっと雑然とした店内を覗いてみると、他にお客さんはなし。
でも、人の良さそうな若いご夫婦が、愛想よく迎えてくれました。
メニューを見てみると、一番高いもののラージサイズでも、NTD120ほど。
これが、マンゴー果汁そのものをキメ細かなかき氷にして、さらに愛文マンゴーをたっぷりのせるという豪華版。
時季的に、真夏というと愛文芒果(アップルマンゴー)はそろそろ終わりなのだけれど、此処のご主人の実家が、まさに玉井の農園なのだそうで、店内の籠には、山盛りの愛文芒果が。
愛娘をあやしながらお店を切り盛りする奥さんが、ニコニコしながら運んでくれた、この「芒果雪花冰+芒果」。
てんこ盛り、しかも丸々マンゴー尽くしという感じで、ひんやりとした完熟マンゴーに、とろーり練乳。
芒果果汁100%のかき氷は、口にすると甘酸っぱく融けて、爽やかな甘さのとろとろ果肉と出会います。
もう、何と言ってよいやら・・・・
そして、あとからやってきた若いカップルが注文したのが、黒砂糖入りのかき氷にマンゴーをのせるもの。
大サイズを二人で食べるというのは、実に合理的で、量も丁度良い。
お一人様に一つ注文してくれ、などという、日本のどこかの店のようなケチくさいことは絶対に言われません。
言うまでもなく、台湾といえば、日本時代の農地開発に端を発する、砂糖きびの大産地。
黒砂糖も、質の良いものが売られています。
さて、これも食べてみることに。
黒砂糖のかき氷というのも、あっさりとしていて、しかも仄かに香ばしく、これまたなかなか。
たっぷりのマンゴーを、またまた満喫します。
お店の看板メニューはあくまでもマンゴーなのですが、苺、バナナ、ライチ等々、他の果物も盛りだくさん。
熱帯の台南らしいフルーツ天国ぶりには、もう大感激ですね。
※広い市場が山盛りのマンゴーで溢れる、芒果の町.玉井のレビューも近々ご紹介しますので、是非ともお楽しみに。