たかひろ072さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Chou's Shrimp Rolls 台南老店（周氏蝦捲）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 062292618 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台南市安平區安平路125號 |
| 交通手段 |
台鐡台南火車站から西方、安平老街(安平路)へ。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1980年 |
| 初投稿者 |
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■周氏蝦捲[臺灣] 老店 臺南[安平區]
Chou's Shrimp Rolls[Taiwan]
+886 6 229 2618
郵編: 708 中華民國臺灣省臺南市安平區安平路125號
好吃-臺灣_臺灣菜: 臺式小吃
10:00-22:00
NT$101-NT$200
現金
網站: http://www.chous.com.tw/
開飯喇! 臺灣: https://tw.openrice.com/zh-hk/tainan/r-周氏蝦捲-anping-district-taiwanese-taiwanese-snacks-r184318
食べログ: https://tabelog.com/taiwan/A5411/A541101/54000249/
臺南で有名な"周氏蝦捲"さん、以前本店には伺ったことがあるので、今回は老店に伺うことにしました(^^)
同記安平豆花總店からレンタルバイクでの移動距離、約1.5kmです…あとは臺南站に戻る方向ですね(^^)
こちらの看板メニューは"炸蝦捲"なので、MUSTで注文します(^^)
あとは、日本で食べることがない(?_?)虱目魚(サバヒー)という魚のつみれが入ったスープを注文することにします(^^)
注文してから料理が出て来るまでの時間は、ファストフードなみで早いです(^^)
■炸蝦捲 NT$60
｢周氏蝦捲｣に来たら必ず食べたい｢炸蝦捲｣。
店頭での販売と台湾全土へ宅配を足すと1日に1万本売り上げます。
サクッと、ふわっとした食感の揚げ海老巻き…調味料をつけずとも美味しくいただけます(^^)
この"炸蝦捲"は臺南名物なので、臺南に行かれた際はオススメですね(^^)
■綜合湯 NT$45
虱目魚のつみれと蝦のつみれが入ったスープです。
しっかりとした噛みごたえですが、つみれはちょうどいい具合に水分を閉じ込めているので、しっとりしています。
スープは薄味で美味しいですね(^^)
■虱目魚(サバヒー)のつみれ
サバヒー(虱目魚、学名 Chanos chanos )は、ネズミギス目サバヒー亜目サバヒー科サバヒー属に属する魚。
身がミルクのように白い色をしていることから、英語ではミルクフィッシュ(Milkfish)と呼ばれている。
こちらのつみれはかなりの弾力(^^;;)
つみれとしては結構硬いという食感でした(^^;;)
味…あまりよくわかりませんでした(^^;;)
■海老のつみれ
こちらの海老のつみれは柔らかいのかな(?_?)と思いきや、こちらも負けず劣らずの強弾力(^^;;)
これは、混ぜ物が入っている感じですね、海老特有のプリプリ食感はありませんでした(^^;;)
ごちそうさまでした。