エビを使ったファストフード
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タケマシュラン
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タケマシュランさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Chou's Shrimp Rolls 台南老店（周氏蝦捲）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 062292618 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台南市安平區安平路125號 |
| 交通手段 |
台鐡台南火車站から西方、安平老街(安平路)へ。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1980年 |
| 初投稿者 |
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台南随一の観光地「安平」地区にある「エビ春巻き」料理店。ガイドブックには「春巻き以外にも台湾料理がひと通り食べることができる」と記載されていたのですが、あり？なんだかファストフードっぽいな、、、？
ファストフードでした。これじゃない。旅行者の私が求めている料理はこれじゃない。もちろん当店に非はなく、犯人はガイドブックひいてはそれらの情報を鵜呑みにした私に罪があります。
それでも店内はローカル客で満席だったので、せっかく来たんだし味見はしてみようと人気メニューをいくつかオーダー。これだけ注文して500円ぐらいです。
エビ団子のスープ。エビの風味はそれほど強くなく、どちらかというと魚のすり身を食べている感覚。スープの調味も薄い。
イチオシメニューのひとつである麺。肉味噌（？）の味覚は悪くないのですが、いかんせん麺がグズグズでイマイチ。コシは強ければ強いほど良い太麺原理主義の私にとって、台湾のグズグズ麺文化は鬼門なのかもしれません。
主題のエビ春巻き。なるほど先の団子とは異なりしっかりとエビの歯ごたえならびに味わいが感じられました。素直に美味しい1皿です。
更にはエビ肉の揚げ団子的なもの。こちらもカニクリームコロッケのカニとクリーム抜きエビ入りのような味わいであり、エビ好きには堪らない味わいです。少し油が傷んでいるのか、胸にグっと来る重みが玉に瑕。
きちんとしたエビ料理を期待して行くと肩を落とす結果となりますが、エビを使ったファストフードをサクっと食べると考えれば悪くないお店かもしれません。あまり気負わず気軽にどうぞ。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2019/09/ebi.html