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果物屋が普通に提供する柑橘果汁が、実に爽やかで旨い。
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柳丁。一斤NTD30
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柳丁原汁、金桔檸檬
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メニュー表の最後に、お店の屋号が控えめに書いてあります。(撮影ご了解)
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台南のジュース屋さんは旨いので、見かける度に飲みたくなります。
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水仙宮市場の傍らでご商売をされています。
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高くて旨いは当たり前
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蔡賢瑾柳橙汁
|
|---|---|
| ジャンル | フルーツパーラー、ジューススタンド |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0989755411 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台南市中西區民權路3段72號 |
| 交通手段 |
台鐡台南火車站から徒歩約20分。水仙宮市場隣接。 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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朝早くから賑わった台南の食市場・水仙宮市場も、日暮れてしまえば人影も疎らです。
市場の脇を歩いていると、多くの店がシャッターを下ろす中、煌々と明かりをともす一軒の果物屋さんが。
最近は、この市場周辺の老街(古い街並み)とともにちょっとした観光スポットにもなっているので、ときおり訪れる人を目当てに、店を開けているのでしょうね。
整然と並べられた、柳丁(オレンジ)や金柑等々様々な柑橘の瑞々しい姿が、照明に美しく映えます。
店には、人の良さそうなおばちゃんがお一人。
背景に貼り出された果汁の品書きの端に「蔡賢瑾」と屋号が控えめに書いてあります。
台南の街では、果物を売るお店の多くが、こうして自家製果汁を冷して売っていて、実に南国らしい風景ですね。
夜になっても蒸し暑い台南のこと、丁度喉も乾いていたので、早速いただいていくことに。
おばちゃんがまず冷蔵庫から出してくれたのが「柳丁原汁」。
ご当地の柳丁を絞ったもので、たっぷり入ったペットボトルが一本僅か、NTD30なのだと。
台南では、民権路×西門路の「台南昌水果批發行」で、皮ごとダイナミックに絞ってしまう果汁屋に出会い、その旨さに驚いたのですが、ここの方が細かな滓を少しだけ丁寧に濾しているようです。
受け取るや否やキャップを開けて、ゴクリ！
あー、やっぱり旨いな・・・・・
歩き疲れた渇きを癒やしながら、搾りたてオレンジの爽やかな甘い香りが鼻腔を抜けていきます。
金桔檸檬(NTD30)は、柳丁よりもずっと淡い檸檬色。
柳丁のようにそれ自体の甘みがさほど強くありませんから、砂糖は加えているとみえて、原汁とは謳っていません。
これも、キンキンに冷えているところを、ゴクゴク！
金桔とは日本で言う金柑のことなのだと思うのですが、香りが素晴らしい。
そして、柳丁よりも一層爽やかさを増した、清々しい口当たりです。
量産する清涼飲料の類では絶対にありえない、この豊かな味わいが、日本円にして僅か100円と少し。
柑橘をたくさん産するご当地ならではの贅沢とも言えるわけで、お店によって、微妙な個性の違いも楽しめる。
これぞ、南国の旅ならではの醍醐味とも言えそうです。