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初めてのタウナギでした
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お店の名刺
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はるしろ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
城邊真味炒鱔魚專家
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 062091235 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台南市東區東門路一段235號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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12月末に台南在住のお友達に1日台南を案内してもらった際に「ここのタウナギはおいしいのよ！」と言って連れて行って貰ったお店です。
そもそも日本で「タウナギ」なるものを食べたことがなかった私はどんなものが出てくるのかちょっぴりドキドキ。
車でお店に行ったものの駐車場が近くになかったので、少し離れたところに友達が駐めに行っている間、店先で友達を待っていると、お昼の時間に行ったこともあり、次々と地元の人が持ち帰りで来店している様子。
お、おいしいのかしら？と期待が膨らむものの店内には日本人らしき人は誰もいないようでした。
さて、友達が戻ってきたので入店。
奥の丸いテーブルに通されて5人で座って、メニューは友達にお任せ。
出てきたのはタウナギがモヤシや玉葱などの野菜とあっさりしたスープで炒められていたもので、タウナギは日本の鰻よりはかなりあっさりかつ身の厚さが薄めでしたが、これはこれでアリかな、と。
写真を撮りたかったのですが、地元の人だらけで誰も写真を撮っておらず…カメラをだしそびれて撮れませんでした（泣）
タウナギは日本の肉厚のこってりした甘辛い味付けを予想して行くとがっかりするかもしれませんが、日本のウナギとタウナギは別物、と思って行くと楽しめると思います。
ちなみにこの野菜炒めの味付けは少し酸味が効いていました。台南で人気の赤崁擔仔麵のスープの味付けもあっさりかつ少し酸味が効いていたのでもしかしたら台南の方々の好みの味はあっさりかつ少しの酸味なのかも？