台湾台南市のB級グルメ、 蝦仁飯(エビご飯)の有名店です！
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u0monban
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
集品蝦仁飯
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 62263929 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台南市中西區海安路一段107號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 海南路に有料の地下駐車場あり |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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集品蝦仁飯は、台湾台南市のB級グルメ、 蝦仁飯(エビご飯)の有名店です。
ネットでの情報によると、こちらのお店の蝦仁飯は、雲林県の名産である西螺米に、
ラード、かつお節や海老から取った出汁、醤油のタレが混ぜられたご飯の上に、
炒めた海老やネギが載っています。
台南市には蝦仁飯の有名店が2店あり、矮仔成蝦仁飯とこちらのお店になります。
台鉄台南火車站から他のお店に寄りながら向かいましたが、徒歩40分以上はかかったと思います。
2017年5月
休みのランチタイムに伺いましたが、行列が長く、
席が20席程しかなく座れる目途が立たないため、テイクアウトにしました。
頂いたのは、蝦仁飯NT$55≒207円です。
持ち歩いていると、海老がほんのり香ってきます。
お店でお弁当の箱にご飯を盛る際、ドロドロっとした感じで盛られていましたが、
持ち帰って箱を開けてみると、ご飯が水分等を吸ったのか、ピラフっぽい感じになっていました。
黒っぽい色合いのご飯からは、海老やほんのり醤油の風味が感じられます。
かつお節の風味ははっきりとはわからなかったです。
小さな海老が思っていた以上に沢山載っていて、海老好きな方にお勧めできます。
美味しかったですが、アツアツならもっと美味しく頂けたのかなと思っています。