台湾の飲食店でこんなに並んだのは珍しい
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バスマティ子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
阿江炒鱔魚
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 937671052 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台南市中西區民族路三段89號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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１８時半頃に行くと大行列で、１時間並んでようやく入れました。
周囲に飲食店はいくつもあるのに脱落者がほとんど出なかったことから、ぜひともこの店で食べようと狙って来ている人ばかりだったのだろうと思います。
旅行者が多そうでしたが日本人は見かけなかったです。
一つの鍋で「意麺」「米麺」用のあんかけと「乾炒」が交互に１０人前ぐらいずつ調理されているように見えました。
あんかけ麺を食べるお客が断然多いため２回続けてあんかけを調理することもあり、その場合、「乾炒」を頼んだ人は、早くから注文していてもまとまった人数分の注文が集まるまでしばらく待たされることになります。
ガンガン相席になります。
私が食べたのは「意麺」９０元です。
田うなぎは以前蘇州の「同得興」で食べたことがありますが、そちらとは品種が違うのか、ずっと身の幅が広く肉厚でブルン！としっかりした食感でした。
麺はインスタント麺にそっくりです。
とろみの利いた重めのスープをかきわけて、少し縮れた太麺を引っ張り出して食べる…みたいな感じです。
色の濃い見た目に反してほとんどしょっぱくなく、甘みと酸味がありますが、酢豚の甘酢あんのような強い味ではありません。
田うなぎはたくさん入っています。
珍しいし、旅の思い出にする価値は十分ある食べ物だと思いますが、一度体験したらもう気が済んでしまいました。
もしまた行くことがあれば次は「乾炒」を試してみたいです。