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百年油飯を訪ねました ＠大渓 ： 台湾: むらジィの、今日はどこまで行ったやら。。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
百年油飯
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 033881681 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾桃園市大溪鎮民權路17號 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1910年 |
| 備考 |
百年油飯」は味付けして具をのせた米食、米糕と長円形のうるち米に味付けした油飯でその名を知られ、過去には賞も受賞している。すでに100余年の歴史を持っている。百年油飯は伝統的な手作り製法を守り続け、化学調味料を一切使わず、弾力のある口当たりと柔らかくてさっぱりとした香ばしさが食通たちに愛されている。 |
| 初投稿者 |
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店内には、お店のルーツを示す掲示が。
日本の統治下であった 昭和17年 （ 1942年 ） 頃、このお店の現オーナー （ 写真中央の3人の人物の、一番左の老婦人 ） のお兄さんが、日本の軍隊に召集され、出征するに当たり、撮影した記念写真が掲載されています。
オーナーさんは、前列右から2人目の、 白い服装の少女 で、当時 14歳 だったそうです。
これが、このお店の名物 「 百年油飯 」 です。
美味しかった
おこわ のような食感でした。
油飯という割には、あっさりです。
決して、油っぽい食感ではありません。
お店は、最近 新規改装 されたようです。
右側の人が、オーナーの娘さん （ 5代目女将 ）
粋ですね！
同時にオーダーした レタスの炒め物。先ずは、健康志向 (^з^)-☆
厚揚げ （ 臭豆腐 ） の焼き物。（私の大好物です）
お昼なので、アルコールは無し…。
ビールのお供に最高なのですが。。
これは 「 サメのベーコン 」
これも ビール！ と 言いたいところ、グットガマン…。
これは 湯葉巻き
健康志向で まとめました。
美味しい料理に舌鼓を打ったところで、またまた、壁の掲示に目を戻します。
長屋造りの建物の、テナントとして入居している様相の、このお店の 壁 を 刳り抜いて 、内部の構造を、ガラス張りで 展示 しているではありませんか。
100年前の建設当時そのままの姿
な、なんと 乾燥レンガ を積み上げたて、隣家との仕切を作った その構造そのものを見ることができます。
表彰状を手渡しているのは、桃園県の県知事の 朱立倫 先生。
朱立倫知事は、イケメンで有名。
台湾のテレビでは、毎日のように取り上げられて、露出度Ｎｏ−１ の政治家の一人。
現在 国民党の No-2 で、 副総統 。もしかすると 次期総統 の線も。。。
貴重なお店で、美味しい ご飯 を頂きましたぁ〜〜