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水餃子が旨かった！
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水餃子のタレ ＆ セルフサービスのお茶
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注文したもの
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韭菜水餃
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韭菜水餃
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青菜貢丸湯
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青菜貢丸湯（取り分けました）
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豆干（左）＆ 滷蛋
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太麻里市街地のほぼ中央にあります
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正面
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セルフの調味料コーナー ＆ テーブル席
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注文票
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ダイアンサス
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小燕廚房
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 89783599 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾太麻里太麻里街273号 |
| 交通手段 |
太麻里駅から徒歩で約16分 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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太麻里に２泊した際，２日目の夕食はこちらでいただきました．
おじゃましたのは，土曜日の１８時３０分頃（現地時間）です．
店は，太麻里市街地のほぼ中央，旧国道（恐らく）沿いにあります．
ややクタビレタ３階建て民家（？）の１階が店舗になっていました．赤い看板が目立ちます．
台湾の大衆飲食店らしく，店頭に調理場があり，奥が客室になっています．客室には，４人掛けのテーブル席が５卓くらいありました．
ご家族で切り盛りされているのかな？ スタッフは皆さん感じが良かったですね．
日本語は，ほとんど通じないと思います．
おじゃました時には，自分たち以外に家族連れ客が２組いました．あと，テイクアウトの客がチラホラ来ていました．
メニューには，牛肉麺類，その他中華麺類，水餃子，ご飯物類，スープ類，茹で青菜，小菜（小さなオカズ）類等があります．
値段は手頃でした．
２人でおじゃまして，「韭菜水餃（ニラ水餃子）１粒５台湾元」×１５粒と，「青菜貢丸湯（青菜と肉団子のスープ）３５台湾元」，「豆干（干し豆腐の煮物）２０台湾元」，「滷蛋（煮卵）１５台湾元」を注文しました（１台湾元＝約４.７円；２０２４年４月現在）．
なお，注文は，メニューが記された注文票に数量を記入し，スタッフに渡すシステムです．注文票は漢字と数字のみですが，何となくわかると思いますよ．
会計は，退店時でした．
１０分くらいで運ばれてきました．
「韭菜水餃」がバツグンに旨かったですね．１.５口大くらいで，ちょうど良いサイズでした．
皮は，水餃子としては薄目かな．表面ツルリで，モッチリ食感です．餡は，野菜多目で，みずみずしく，シャキッとしていました．ニラの風味が心地よかったですね．
客室の一角に調味料類が常備されており，それらを使って好みのタレを作ります．自家製辣油が辛いのでご注意ください．でも，そのパンチがクセになりますよ．
「青菜貢丸湯」には，切り目を入れた貢丸（肉団子）とサッと火を通したレタスが入っており，小口切りのネギがトッピングされています．貢丸のムッチリ食感と，レタスのシャキシャキ食感が楽しかったですね．
スープは，アッサリながらダシがきいており，かなり自分好みでした．
「豆干」と「滷蛋」は普通かな．
なお，こちらには飲み物類が置かれていないため（セルフサービスの冷たいお茶はあります），ビールを飲めなかったことが少々残念でした．
ただ，台湾の大衆飲食店に良くあるように，持ち込みができるかもしれません．持ち込み可能かどうか，聞いてみれば良かったなぁ・・・．