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HOSHINOYA Guguan Vol.3
おはようございます。
7時半から朝ご飯
ホットレモンジンジャーティー
粥朝食膳
鶏出汁と貝柱のお粥・薬味7種
金針菜のおひたし・揚げ茄子 花山椒・客家風焼豚
果物盛り合わせ
豆花
朝の谷關温泉街を散策
短い間でしたが有難うございました〜
谷關温泉とお別れ
HOSHINOYA Guguan Vol.2
2020年2月。星のやグーグァンに宿泊。
夕方から谷關温泉街を散策し、19時過ぎにホテルに戻って
19時半からダイニングで夕食。
(半個室のテーブル席になります。)
まずは台湾産スパークリングワインで乾杯。
今回頂いた夕食・お酒の内容は以下になります。
夕食 NT$ 3,990(10% additional service charge)
先付け :海老とオクラ豆乳葛寄せ キャビア添え
無花果胡麻クリーム掛け
壺蒸 :旬魚(ハタ)と茸の壺蒸し
宝楽盛り:お造り(マグロ・鯛・帆立)
鮑 柔らか煮 肝ソース
海老黄身酢掛け
蝶鮫の南蛮漬け
蓋物 :唐墨餅と茄子の揚げ煮
小鍋 :和牛しゃぶしゃぶ 貝だし(台湾浅蜊)仕立て
焼物 :お豆腐の三彩田楽
(赤玉味噌 台湾キヌア・木の芽味噌・白玉味噌)
食事 :鰻ごはん
甘味 :酒醸のパンナコッタ 生姜のゼリー
◯Weightstone Blanc de Blancs Extra Brut
(台湾産スパークリングワイン)
◯十五年醸造 公売局古越盧山紹興酒(グラス)NT$370
スタッフさんもとても丁寧に料理の説明して下さり、料理
も地元食材をおり交ぜつつ、和食のような優しい味付けで、
見た目も楽しめて大満足な夕食となりました。個人的には
和牛のしゃぶしゃぶと鰻ごはんが気に入りました。
ごちそうさまでした!
では温泉に浸かって早めに寝まーす。
2020年2月。HOSHINOYA Guguan
ダイニング
ダイニング
半個室のテーブル席へ
Weightstone Blanc de Blancs Extra Brut
先付け:海老とオクラ豆乳葛寄せ キャビア添え・無花果胡麻クリーム掛け
壺蒸:旬魚と茸の壺蒸し
宝楽盛り
十五年醸造 公売局古越盧山紹興酒(グラス)NT$370
蓋物:唐墨餅と茄子の揚げ煮
小鍋 :和牛しゃぶしゃぶ 貝だし仕立て
焼物:お豆腐の三彩田楽
食事:鰻ごはん
甘味:酒醸のパンナコッタ 生姜のゼリー
大浴場(夜)
部屋からの眺望(夜)
HOSHINOYA Guguan Vol.1
2020年2月。
KIXからPeachの翼でTPEへ。
といっても今回の目的地は台北ではなく、ここから車で
2時間半ほど移動した台中郊外の谷關(グーグァン)に
昨年夏オープンした「星のやグーグァン」になります♪
自分にとっては、軽井沢→竹富島→京都→富士→バリ→
東京に続き7つめの星のや宿泊です。
13時半くらいに宿に到着。
嵐山・竹林の小径っぽいエントランスが良い感じ。
チェックインは15時からになるので、まずダイニング
でランチを頂く事に。
特製昼御膳 NT$1,365
小鉢
帆立
焼き物
天ぷら
ご飯
味噌汁
香の物
果物
甘味
台湾料理ではなく、和食ベースの定食ですね。
ここに滞在している限り、和食が恋しくなる事ってまず
ないのかもwボリューム的には控え目でしたが、とても
美味しい昼食でした。
ごちそうさまでした。
この後、敷地内を軽く散策し、ロビーラウンジでお茶や
お菓子を頂いて、15時になったので部屋へ。
今回利用したのは「風音」という床座リビングを設けた
メゾネットタイプの客室になります。部屋のテラスから
庭を見渡す事ができ、眺望も良かったです。
上階の温泉専用フロアには半露天風呂とシャワールーム、
洗面台。開放感もあり居心地抜群♪
まずはお着きのお菓子・パッションフルーツ餡の水饅頭
を頂いて、大浴場へ。
大浴場ですが、内風呂・広大な露天風呂・サウナがあり、
泉質もとても良かったです。 利用中、他にお客さんが
誰もいなかったのでゆったり浸かる事ができました。
お風呂の後は、湯上がりラウンジでお茶を三種類頂いて
夕食の時間までちょこっと温泉街に出陣。
2020年2月。訪問
HOSHINOYA Guguan
HOSHINOYA Guguan
フロント
ロビー
ダイニング
昼食
天ぷら・焼魚
小鉢
フルーツ・甘味
ロビーラウンジ
敷地内散策
敷地内散策
部屋(下階)
部屋(上階)
大浴場
サウナ
湯上がりのお茶サービス
谷關温泉街
谷關温泉街
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eb2002621
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| 店名 |
HOSHINOYA Guguan(ホシノヤ グーグァン)
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾424台中市和平區東關路一段溫泉巷16號 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ |
https://www.hoshinoresorts.com/resortsandhotels/hoshinoya/guguan.html |
| 初投稿者 |
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2020年2月。星のやグーグァン2日目。
朝7時に起床し、7時半からダイニングで朝食。
窓際のテーブル席に案内され、まずホットレモンジンジャー
ティーを頂きました。(これ、とても美味しかったです♪)
星のやグーグァンの朝食ですが
・粥朝食膳
・和朝食膳
・アメリカンブレックファースト
の3種から選べ、今回は「粥朝食膳」をチョイスしましたっ
「粥朝食膳」の内容は以下になります。
☆鶏出汁と貝柱のお粥
☆薬味7種
とびこのXO醤 豆腐の味噌漬 落花生 桜海老
ピータン 魚のフレーク 蒸し鶏
☆金針菜のおひたし
☆揚げ茄子 花山椒
☆客家風焼豚
☆果物盛り合わせ
☆豆花
やっぱり台湾の朝食といえばお粥のイメージ。
薬味も充実しているし、鶏出汁もよく効いて、とても美味し
かったです。(あと豆花も好みでした♪)
ごちそうさまでした!
この後、朝の谷關温泉街を散策し、ホテルに戻って朝風呂に
入ってからチェックアウト。
温泉・食事も良かったし、部屋でも快適に過ごせました。
短い間でしたが有難うございました。
では送迎車で2時間半かけて台北に向かいま〜す。