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ミシュラン1つ星に輝くガチョウの丸焼き
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eightaka
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
KAM'S ROAST Bangkok
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 817974455 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイNo. 4, 4/1-4 Soi Vibhavadi 2 7th floor, Central World, バンコク |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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4泊6日のタイ旅行。4日目のランチ。
Central World内にある中華。本店は香港にあり、ミシュラン1つ星。バンコクのブランチ。
お店のスタッフは、ローストグース（ガチョウの丸焼き）が自慢のレストランで、これでミシュランを取ったと自負している。
ので、ローストグースはまず、注文。正直、ガチョウが美味しいとは思えないのだが、チャレンジ。ハーフサイズを4人でシェア。
そして、汁なし煮込み麺。タイの汁なしラーメンのようなものでこれがどこで食べてもなかなかに美味しい。
メニューにあるとついつい注文。いろいろな香辛料の味が麺を通してストレートに広がっていく。そして、小麦粉と卵の風味と思われる麺の味・風味がまとめてくれる。
ローストグース（ガチョウの丸焼き）は、思った以上に甘みがあり美味しいが、少々食感が飽きてくるところはあり。
ハーフサイズを4人でシェアで分量的にはちょうど良かったというところ。ハーフサイズで5000円ほど。4人で割ると1250円ほど。チャレンジするにはちょうど良いお値段でした。
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◆Roast Goose ガチョウの丸焼き
◆Wonton Soup ワンタンスープ
◆Braised Needles with Shrimp Roe (Dry) 海老と汁なし煮込み麺
◆Roast Meat Combo Noodles ロースト肉と麺のコンボ
◆Roast Meat Combo Rice ロースト肉と白米のコンボ