Name: POTONG
Address: 422 Vanich Rd. Samphanthawong Bangkok, 10100, -, タイ
Telephone: (+66) 829793950
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.02

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pkim 口コミ31件フォロワー73人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2023/12訪問1回目

4.7

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク5.0

￥30,000～￥39,9991人

海外シリーズ: POTONG

受賞
ミシュラン: ☆ (2024)
Asia's 50 Best: 35位 (2023)

優雅なイノベーティブ／タイ中華料理店です。コースの中でどの一皿も美しく盛り付けられ、創造的で美味しかったです。特に蟹卵エマルションと北京ダックが気に入りました。それに、自家製コンブチャの専門店で、コンブチャのペアリングはすごく美味しく、コース全体のハイライトでした。お店を訪問すれば、そのペアリングは特におすすめです。

タイ旅行を考えている方は、ご参考になれば幸いです。

「フェスティブなおまかせコース」8,500 THB (35,000円)（税サ別）
歓迎コンブチャ
フェスティブシャンパン
豚の塩漬け肉
パン地区オレンジ、野菊の蜂蜜、ポークビスケット
バナナ、鶏レバー
バナナの花、魚ガルム、ディル
バナナの茎、落花生、ライム
鮑の茶碗蒸し
ラヨーン海老、大根の漬物、タマリンド、ビーフン
海老ショット
蟹カレー、マッドクラブ卵エマルション、黒胡椒ジャム、蟹バターパン
サイアムレッドテール鯰、帆立、カピ、イカ墨
口直し
鴨の脳のロースト
クリスピー鴨
十三日間五スパイス熟成鴨
鴨の脚、焼き茄子
ハウス漬物、キャベツの漬物
カイラン、クリスピー葉
和牛ロースト
サラク
トウモロコシ
タイ中華屋台デザート

+「コンブチャのペアリング」1,090 THB (4,500円)（税サ別）

ご馳走様でした☆

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外観

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受賞

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内観 (コンブチャ醸造所)

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歓迎コンブチャ　

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内観 (ベランダ)

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フェスティブシャンパン (瓶)

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フェスティブシャンパン

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豚の塩漬け肉

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パン地区オレンジ、野菊の蜂蜜、豚ビスケット

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パン地区オレンジ、野菊の蜂蜜

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ポークビスケット

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バナナ

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バナナ、鶏レバーバ、バナナの花、魚ガルム、ディル、バナナの茎、落花生、ライム

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コンブチャペアリング 1

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鮑の茶碗蒸し

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コンブチャペアリング 2

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ラヨーン海老、大根の漬物、タマリンド、ビーフン、海老ショット

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蟹カレー、マッドクラブ卵エマルション、黒胡椒ジャム、蟹バターパン

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コンブチャペアリング 3

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サイアムレッドテール鯰、帆立、カピ、イカ墨

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口直し

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コンブチャペアリング 4

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北京ダック

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鴨の脳のロースト、クリスピー鴨、十三日間五スパイス熟成鴨、鴨の脚、焼き茄子、ハウス漬物、キャベツの漬物、カイラン、クリスピー葉

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和牛ロースト

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サラク

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コンブチャペアリング 5

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トウモロコシ

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タイ中華屋台デザート

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誕生日ケーキ

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蟹カレー、マッドクラブ卵エマルション、黒胡椒ジャム、蟹バターパン_BS

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誕生日ケーキ_BS

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	POTONG
ジャンル	イノベーティブ、中華料理、タイ料理
予約・お問い合わせ	(+66) 829793950
予約可否	予約可
住所	タイ422 Vanich Rd. Samphanthawong Bangkok, 10100 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 [月・木・金・土・日] 16:30～23:00 ■定休日火曜日、水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.restaurantpotong.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/restaurant.potong/
初投稿者	pkim（73）
最近の編集者	pkim（73） ... 店舗情報（'24/05/16 23:38）編集履歴を詳しく見る