私にとっては濃厚で理想的な味わいフカヒレスープ
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★みきたん★
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
HOCK Shark Fins（ホックフカヒレレストラン）
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 022335939 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
タイ167/2 Surawong road, Bangkok 10500, Thailand |
| 交通手段 |
【BTS】チョンノンシー駅4番出口を降りて、折り返す。左手に大きな道路（Narathiwat Rachanakarin Rd)を見ながら250m歩くとシーロムロードに出るので、それを渡って、更に歩くとスラウォンロードに出る。ITF Tower 1 があるのでそれを右折してください。スラウォン通り沿いに、しばらく歩くとお店がみえてきます。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店はタニヤからパッポン方面へ歩き、ソンブーンスリウォン店がある大きな通りの手前。
タイ料理やさんと、焼肉屋さんの間にあります。
夕方になるとフードショーケースの中に3000baht〜500bahtまで、大きさに応じたフカヒレが並び、これを調理してもらうこともできます。
店舗は1Fが厨房、2Fと3Fで喫煙フロアと禁煙フロアに分かれています。
店内は、建物が新しくない事と、やはりタイ…ということで先入観があるかもしれませんが、清潔感があるとは言い難い。
ただ、不潔なわけではありません。
店員さんは無愛想。
アオ ナムケェング（氷ください）というと、
「コオリね〜^_^」
アローイ（美味しい）というと、
「美味しいかぁ〜^_^」
と日本語で返事が返ってきますが（笑）、
タイ語を話すと少し表情が柔らかくなります。
サービスは普通ですが、ビアグラスのビールと氷は、まめに注ぎ足しに来てくれます。
お客さんの多くが日本人。
次にタイ人女性&日本人男性の4人グループ。
そして中国人。
中国の方が家族や、数人で来ると、マナー的に少し不快になります…
現地のタイ人は店員さん以外、ほとんど見ません。
美味しいのに何故行かないの？と聞いたらほとんどの方が「高いから」と言っていました。。。
私は、メニューの大体を頂きましたが、今はいつも800bahtのセット。
ただ、このセット、ビールを沢山飲む私には多く、2人で1オーダーで丁度良い。
659bahtのセットも、全体の量の差はありません。
800bahtと659bahtのセットの違いは、スープのフカヒレの量です。
スープの旨味はかわりませんが、フカヒレの量は全然ちがいますよ。
味は、まず、鶏のダシとオイスターのフカヒレスープが濃厚です。
アワビ粥はさらに濃厚。
日本で食べる変な？不純な？アレンジがなく、蟹身や干椎茸の旨味が上手に出ていて、私にとっては理想的な味です。
日本でも沢山フカヒレを食べてきましたが、ここは美味しい。
ここか、釧路の港クラブか、という位に。
ただ、セットのフカヒレは小ぶりなので、たまには3000bahtの大きく、崩れた繊維の太いフカヒレが良いですね。
空芯菜炒めも美味しいし、エビの卵カレー炒めはすぐ隣のシーフード店、プーパッポン…より私は好きです。
フカヒレの卵炒めは正直、卵の味しかしません。。。
バンコク滞在の際には、初日と最終日に必ず行きます（笑）
自宅のアパートメントから歩いてすぐ、というのもあって行きやすいです(^_^*)