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仔豚の丸焼き 北京ダック風
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レインボー前菜
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フカヒレ卵炒め
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プラーガオ（高級魚ハタの仲間）の しゃぶしゃぶ
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プラーガオ（高級魚ハタの仲間）の しゃぶしゃぶ
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仔豚の丸焼き 北京ダック風
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仔豚の丸焼き 北京ダック風
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これに仔豚の丸焼きの皮を挟んで
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ヌアパットプリックタイ（牛肉の黒胡椒炒め）
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烏賊の揚げ炒め
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丸焼きの肉のガーリック揚げ
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丸焼きの肉のバーベキュー
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海老ガーリック蒸し
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伊府麺
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ホッケンミー
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カオパット（炒飯）
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2020/03
タイ旅行３日目、６時３０分にホテルの１階で集合してスワン ゴルフ クラブへ、ゴルフ終了後、ゴルフ場で昼食をとった後ホテルへ、シャワーを浴びてから、今日の夕食処の “シャングリラ レストラン” へ、老舗の中華飯店らしい雰囲気のお店ですね。
このお店も北京ダックで有名ですが北京ダックは一昨日頂きましたので、今日のメインは仔豚の丸焼きです、その皮を北京ダックのように頂きました、これも無茶苦茶に美味しかったです。
その他に頂いたものは次の通りです、勿論、今日も友人が持ってきた 「ジョニーウオーカー黒ラベルのダブルのハイボール」 を５～６杯飲みながら
「レインボー前菜」・・・・・レインボーとは良く言ったもんでもの凄くカラフルですね、添えてきた葉っぱに包んで頂きます。
「フカヒレ卵炒め」・・・・・フカヒレ卵炒めとは驚きです、フカヒレだけを食べたかったのですが、これも悪くありません、美味しいです。
「プラーガオ（高級魚でハタの仲間）の しゃぶしゃぶ」・・・・・プラーガオって味が凄くあるのですね、高級魚だと云うのが分かります。
「ヌアパットプリックタイ（牛肉の黒胡椒炒め）」・・・・・おぉ～、良い辛さですね、牛肉の旨味と黒胡椒の辛さとの相性抜群です、ご飯が欲しくなります。
「烏賊の揚げ炒め」・・・・・烏賊のプリプリ感と歯ごたえが良いですね。
「丸焼きの肉のガーリック揚げ」 と 「丸焼きの肉のバーベキュー」・・・・・豚の丸焼きの身は ”ガーリック揚げ” と ”バーベキュー風” にしてくれます、”ガーリック揚げ” は見た目は辛そうですがそれほどでもありません、お腹が一杯なので１つづつ頂きましたが美味しかったですよ。
「海老ガーリック蒸し」・・・・・日本でも頂いたことがありますが、私はこれが好きです、空腹時ならば４～５個食べますが、今日は半身を１つ、やはり想像したとおり美味しかったです。
〆の炭水化物は 「伊府麺」 と 「ホッケンミー」 と 「カオパット（炒飯）」・・・・・３つとも美味しかったですが、”伊府麺” の麺って美味しいですね、日本にもないのでしょうか、ホッケンミーと云う焼きそばも美味しいですね。
「デザート」 は [バナナで餡子包んで揚げた] のと 「タローのお汁粉 」に 「サゴ 」 でしたがお腹がパンパンでしたので写真も撮る気にもなりませんでした(笑)。
タイの料理って美味しいですね、タイは５～６回目ですがこんなに連続してご馳走を食べたのは初めて、今までは炒飯とか焼きそばとか汁そばのようなC級グルメばっかりでしたから(笑)。
さぁ～、ホテルに戻り昨晩のバーで１杯といきましょう。