-
これかプーパッポンカリー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833059 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833059","content_type":"ReviewImage","content_id":88833059,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
タイと言えばのトムヤンクン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833061","content_type":"ReviewImage","content_id":88833061,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
空芯菜炒め、アセアンの定番
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833063","content_type":"ReviewImage","content_id":88833063,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
よくわかりませんが川魚の唐揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833066","content_type":"ReviewImage","content_id":88833066,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
エビ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833068 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833068","content_type":"ReviewImage","content_id":88833068,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
トートマング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833073","content_type":"ReviewImage","content_id":88833073,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833076 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833076","content_type":"ReviewImage","content_id":88833076,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
カオニャオ・マムアン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833078 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833078","content_type":"ReviewImage","content_id":88833078,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833080","content_type":"ReviewImage","content_id":88833080,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88833081 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88833081","content_type":"ReviewImage","content_id":88833081,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
※長らく取下げておりましたが旅ロスの為再投稿です
バンコク出張中に、タイシーフードと言えばココ!と現地スタッフオススメのSomboon Seafood の本店に連れて行って頂きました。皇室、元首相、など、日本の要人も訪れるお店らしいです
まずはこれは外せないといわれたのが、プーパッポンカリー。「プー(蟹)」「パッ(炒め)」「ポン(粉)」「カリー(カレー)」、つまりカニのカレー炒め。大皿でやってきた。カニの出汁とカレースパイスをココナッツミルクで若干マイルドにしたスープに卵が絡まった初めて食べる味。まあ、カニ玉風カレーです。確かに万人ウケしそう。これだけは外さないようにしましょう
そして定番のトムヤンクン。タイらしい酸味のある辛さとエビカニのダシ。かなり辛いです!舌の痺れが治りません。トムヤンクンはやはり本場で食べるべき一品ですね。その他空芯菜炒め、トートマング(エビ団子揚げ)、魚唐揚げ…。いろいろを一気に頼み過ぎました。あっという間にやって来て、テーブルがパンパン。
シンハーで痺れた舌を癒しながらまた辛さに挑戦。そしてシメの「カオニャオ・マムアン」。マンゴー&ライス。もち米にココナッツミルクをかけ、マンゴーと一緒に食べる。これが一番の驚き。確かに日本にも「おはぎ」があるし、餅と考えれば違和感はなくなります