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本格的タイラーメン 船着き場サイアム
写真ちょっと待ってね、ポーズはにがて今度はどうかしら。
店名が表示されています。
エンターフォー センミー68バーツ、野菜はパックブーン、茶色プリン状はルアックムー、委細は本文。
ナムトック ムー トゥン センレック79バーツ 透明ゼリー状がトゥン。お情けで一個たべました。
歩いて1分でサイアム スクエア ワンの建物です。かわいくなーいと思うんですがなにがいいのか。
左上に店名と仏歴で2541年(西暦1998年)創業とある。右上は卵のおもちゃ。
これは人気があるはず。少し高めです。
卓上調味料、辛子は金属のふりかけ容器にあるかわりに、ゴマがあるのは珍しい。
タイコーヒー39バーツ、甘過ぎ!よく飲むわ。水にしました22バーツ、高くないですか。
店長の趣味でしょうか、他支店には無い独特のものです。
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食通団
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| 店名 |
Kuay Tiew Rua Thasiam Siam Square Soi 10(ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าสยาม)
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 025601700 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイSiam Square Soi 10, Rama I Road Pathumwan, Bangkok 10330 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 席数 |
20席 (テーブル20席) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 有料ですがサイアムスクエア内に有ります。 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1998年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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昔、川が道路代わりだったころの舟の上でつくっていたタイ・ラーメンを再現しているという命名の理由。バンコク都内で支店がいくつも。このお店で食べるのがタイ人の日常であり食べないのは非日常。ちょっと言い過ぎかもです。
タイの料理を解説するのは他のご専門のレビュアさまにお任せするとして、ここのしっかりとした材料をご紹介させてください。
エンターフォーは赤いスープのラーメンでセンミーは極細麺、一番太りにくいと信じられていてタイ人女性に人気です。本当はどうなのですか。
パックブーンは空芯采、ルアムックムーは豚の血をかためたゼリー、トーフトードは豆腐のお揚げさん、フゥゥクワイは魚のソーセージの輪切り、白いウズラの卵状のものはルゥクチンパーでこれはフィッシュボール。
別着ナムトックは有名なので解説が要らないと思います。ムートゥンは豚の骨周りのゼラチン質で美容にいいと広く信じられていますが。そうなんですか。センレック、中細麺つまりガラスの麺、グラスヌードル仕上げです。
屋台ではなかなか絵になりにくいところ、さすがにここはタイの中心地、タイの7チャンネルTVに出ている女優が食べておられました。まわりは満員ですが女性客ばかりなのでなのか、わーきゃーいわないのですね。単に人気がそれほどでもないだけでしょうか。写真お許しはビビって声が出ませんでした。それほどお美しい方でした。
全体にスープを飲み干すのがマナーのようでした。相当強い方ですが度を越した辛さでしたので少し残してしまいました。
ごちそうさまでした。