2016/06訪問1回目
【タイ】美味しいイタリアンだが、価格に相応しい付加価値があるかと言えば、どうだろう。
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「一期一食」
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Biscotti
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 21268866 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
タイAnantara Siam Bangkok Hotel, 155 Rajadamri Road, Bangkok 10330 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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Anantara Siam Bangkon Hotel 内にあるレストラン。ホテルHPによると、イタリア料理の神髄が思う存分味わえるレストラン。「キッチンからテーブルへ」という考え方が反映された、シェフがオープンキッチンで腕を振るう様子を眺めながら、シンプルな家庭料理風のメニューが楽しめるとのこと。
平日の夕刻に訪問。ダイニングは品の良い設え、自慢のオープンキッチンで調理するシェフ達の立ち居振る舞いも、見ていて楽しい。
この日はコースではなく、Appetizer, Pizza, Pasta, Main, Dolceをアラカルトで、アルコールは赤ワインを注文。総じて美味しい。特にマルゲリータのバジルの鮮烈な香り、メインの魚（サーモン）の火入れ具合、ほお肉の柔らかさと旨みは印象的。
とは言え、タイにあって、この価格で、この付加価値ってどうなんだろう。悪くはないが、ちょっとお高いかも。