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こっちがｗet
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gagganは隣
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「Gaggan」って言ったら、グルメの方はすぐにわかるかしら？
エルブジで修行をしたインド人シェフがバンコクでOPENしたインドイノベーティブ料理のお店。
オープンして間もなくアジアベストレストランでは、勿論日本のレストラン等も差し置き、何年も１位を取ったことがあるお店として有名。
また、世界のWORLDベストレストラン50でも、常にランキングされている世界中からお客様がやってくる超有名レストラン。
ミシュランガイドもタイ国内で最高峰の二つ星に輝いています。
そんなGagganとGagganのHeadソムリエのVladimirKojicがプロデュースして作り上げたのが、今年2月にOPENしたばかりのワインバー「Wet」。
場所はなんと、Gagganのお隣！笑。
店内に入るエントランスにもちょっと笑ってしまいますが、とりあえず早い時間に予約をして訪問。
予約名を告げるとスタッフの皆さんフレンドリーに迎え入れてくれました。
Vladさんが色々なところから仕入れたワインなどが数多く存在します。
ワインはグラスで400バーツ位～提供有り。
基本ナチュールワインを入れているとのことで、お勧めのワインを色々いただきました。
まだ店内に人も少なかったので、２階も見学させてもらいました。
Gagganとは異なってカジュアルな雰囲気のワインバーは造りもスタイリッシュですが、所々にお茶目さも❤
棚に飾られているレコードにはなんと日本で販売されていたであろうレコード等。
Gagganの日本贔屓なところも嬉しい限りです。
カウンター席もあるので、一人でも行くことができますね♪
そしてこちらのBAR、何と言ってもお料理がオーダーできるんです。
GagganやGaaだったらお値段大変な事になると思いますが、こちらはワンプレート1000円前後でアラカルトオーダーが出来るんです。
・Greatballsonfire(ミニトマトアソート) 330バーツ
辛い物があったり、甘いものがあったり炎に見立てたソースがまたキュート！
皮も湯剥きされているので癖なくワインとも相性ピッタリ！
・チーズ盛り合わせ 790バーツ
主にヨーロッパのワインを色々盛合わせたもの。ワインも進みます。
９時にもなると店内は予約客で満席。スタンディングの方もいらっしゃいました。
そして、何と言ってもオーダーしてもらいたいのはカレーです！
Gagganでさえ、カレーは本当に一口しかコースに出てこないのでこの量でガッツリ食べられるのは幸せ以外の何でもない！
・ラムカレー 390バーツ
チキンと選べましたが、ラムにしてみました。バスマティライスは柔らかく、カレーはコクがあって辛くないカレーでした。
ワインも何杯飲んだかしら？
裏でGagganとも通路が繋がっていて、Gagganにもマコトさんにも会えてなんか幸せでした。
こんなに楽しんで、2人で5000バーツ位でした（18000円位）。
2020年に閉店してしまうGaggan。
そして2021年からは日本の福岡で新たなる挑戦を始めるとのことが決定している彼の楽しい遊び空間を、是非体験してみてはいかがでしょうか？(‾▽‾)