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furutax2 口コミ1,652件フォロワー2,219人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

バンコク版麺屋一燈

利用時情報
　日時: 土曜、14時頃(現地時間)
　予約: なし
　待ち: なし
　人数: 1人
　座席: カウンター
　頻度: 初回
　滞在: 30分
　支払: 現金

食メニュー
◎Noko Gyokai Ramen: ฿265(外税)
○Ramen Egg: ฿40(外税)

飲メニュー
◎Yuzu Soda: ฿70(外税)

経費、値引、その他
・VAT(7％): ฿28.88
・サービス料(10％): ฿37.50
・Rounding: ฿0.62

グッドポイント
・しっかり美味しい

バッドポイント
・レアすぎる低温ロースチャーシュー

その他、注意事項
・台北、カナダにも店舗展開中

所感
タイ・バンコク編その⑤です。

朝食でカオマンガイをハシゴした後、
ホテル休憩を挟みサイアム〜チットロムをウロウロしてたらあっという間にランチの時間。

ということでチットロム駅近くのGaysorn Tower内にある麺屋一燈さんにお邪魔しました。

麺屋一燈さんといえば新小岩に店を構え、一時期食べログのラーメン一位にもなっており今でも百名店常連。

もちろん本店にもお邪魔しましたが、やはり抜群の美味しさでした。さてバンコクのお店はどうでしょう?!

和を随所に感じられる綺麗な店内。
新しいこともあり本店より清潔感あります。
席は7割ほど埋まっていますが、カウンター5席はガラガラ。
ということでカウンターに着席し注文。

こちらのメインはつけ麺ですが、私はつけ麺嫌いなためラーメンを。
ということでNoko Gyokai Ramen。
Ramen Eggも付けます。

喉も乾いていたのでYuzu Sodaもオーダー。

まずはYuzu Soda到着。
柚子がしっかり入って炭酸も強めで美味しい。

そしてNoko Gyokai Ramen到着です。
鶏白湯魚介スープはとろっと粘度で、鶏リッチで甘味が強く、魚介は後ろにしっかりと構えており美味しい。
このところ鶏白湯魚介はしんどいのですが、一燈さんは美味しくいただくことが出来ます。
でも本店よりも単調かな。

具材は白髪葱に青葱にメンマとチャーシュー3種。
煮豚バラチャーも低温の鶏チャーも美味しい。
ただ少し怖かったのは低温調理のロース。
少しピンクすぎるし、少しかじったら火入れ足りないように感じました。
なのでスープの中に戻してしっかり奥まで沈めて対応。
気休めだけど。。
Ramen Eggの黄身は薄め。でも硬さは好みかな。

ディナーに向けてスープは完飲せず。

ご馳走様でした。
さてホテルに戻り夜に向けてコンディションを整えますか♪

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外観

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メニュー(ラーメン)

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メニュー(トッピング、サイド、ドリンク)

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つけ麺の食べ方

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Noko Gyokai Ramen + Ramen Egg

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Noko Gyokai Ramen

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Noko Gyokai Ramen

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Noko Gyokai Ramen

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Noko Gyokai Ramen

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Noko Gyokai Ramen

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Noko Gyokai Ramen

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Ramen Egg

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Ramen Egg

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Yuzu Soda

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タイのガンダムベース

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タイのガンダムベースのガンダム

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋一燈 Bangkok（Menya Itto Bangkok）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
予約・お問い合わせ	(+66) 630450236
予約可否
住所	タイ999 Ratchadamri Road 3rd Floor, Gaysorn Tower (New Building, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）