この口コミは、Andy.Sさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味-
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サービス-
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酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目
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料理・味-
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酒・ドリンク-
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
スッチャイ・ガイヤーン
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閉店・休業・移転・重複の報告
ブログからの抜粋記事
http://tochigiramen.blog.fc2.com/blog-entry-442.html
「スッチャイ・ガイヤーン」 タイ東北部、イサーン料理を提供する人気食堂。
オープンしているとはいえ、食事時間ではないので、貸切状態でした。
リバーサイドシートをゲット。今考えると、よく蚊に刺されなかったな。
定番のイサーン料理達を何品か注文するぜ。その為に、あえて朝食を抜いてブランチにしたのだから。
「ソムタム(青パパイヤサラダ)」
個人的にあまり得意ではないのですが、やっぱりこれはいっとかなきゃね。パパイヤ、シャキシャキ・ショッパ・辛・甘い。
「コームヤーン(豚の喉肉の炭火焼)」
チャーシューとハムの中間的味わい。これは完全にビールのアテだな。
「ラープ・ムー」
豚肉に様々な香草を加えた料理。まさにタイ料理ここにありって感じ。気に入った。
味もしっかりと付いているので、カオニャオ(もち米)で食べたかったよ。でも、そんな余裕はありません。さあ、いよいよ・・・
「ガイヤーン(タイ風焼き鳥)」
じつはガイヤーンを食べ尽くす事が、今回私の掲げる旅のテーマの一つでもあるのです。
ターメリックを用いているのかな? 黄色がかった皮はほんのり香ばしく、身は超ホクホクです。この質感は、焼き上げてからちょいと時間を経過させたからこそですよ。さっぱりしているので、いくらでも喰らえるぜ(妄想)。
お腹いっぱい、胸いっぱい。ちょっと欲が出てしまい注文しすぎました。食べきれず残してしまったので、カオニャオを添えれば、この半分の量でも十分だったと思います。しかしながらビールを飲み、2人でたったの1,300円とは、食堂最高! イサーン料理最高!!