知る人ぞ知るカオマンガイの絶対名店。「モンコンワッタナー」 -<カレー細胞>-
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ropefish
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Mongkol Wattana（ข้าวมันไก่มงคลวัฒนา）
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 022701107 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイ670/6, Three Nalin Plaza Project,Phaholyothin Rd. Sam Sen Nai Sub-Dist,Phya Thai Dist,Bangkok 10400 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
Mongkol Wattana |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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バンコクのカオマンガイ屋として日本で有名なのは、
ピンクのカオマンガイこと「ガイトーン・プラトゥーナム」と、緑のカオマンガイこと「クァンヘン」の2店でしょう。
しかしバンコクに行ったらもう一店、絶対的オススメのカオマンガイ屋があるんです。
BTSサパーンクワイ駅。
朝、通勤通学中の人々が立ち寄る屋台で賑わう路地にそのお店はあります。
「モンコンワッタナー」
以前、斜め向かいあたりにあったのが2015年10月近場に移転。
『激ウマ！タイ食堂』の情報によると、移転のタイミングでオーナーチェンジ。
現オーナーは前オーナーの甥にあたり、今も前オーナーが時々お店に顔を出すのだそう。
旧店舗の場所は「COFFEEINDY」というカフェとなり、こちらは前オーナーの娘さんが経営されているとのこと。
オーダーはベーシックな「蒸し」のほか「揚げ」つまりカオマンガイトーも選択可。
嬉しいことに「蒸し」と「揚げ」の合い盛りも可能。
なら、選択肢はひとつですよね。
★カオマンガイ（蒸し＋揚げ）60THB
ああ、美しい。
蒸し鶏の肉質、しっかりと水分を飛ばした歯応え、ともに絶妙。
揚げ鶏の香ばしさも絶妙。
鶏がらスープで炊いたご飯の香り、お米の粒立ちもまた絶妙なら、旨味がしっかり出たスープもまた絶妙。
豚の血を固めたプルプルのルアッ・ムーまで付いていて実に豪華。
そして何より味の決め手となるタレのインパクト。
ニンニクがガツンと効いてちょっとズルいけど最強モード。
知らなきゃほんと、何気ない屋台の雰囲気で、サッと作ってパッと出てくる。
何の衒いもない安価かつシンプルな料理で、ここまで完璧な満足感。
バンコクNo.1カオマンガイじゃないでしょうか。
朝から多幸感に包まれて1日を過ごせることでしょう。
ちなみにタイ人の皆さんって、家を出るときから職場の制服着ている方が多いのですが・・・
この近くには病院があり、白衣で屋台に立ち寄る看護婦さんを見かけることもできますよ。
タイの椎名林檎的な。
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