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まてぃす口コミ806件フォロワー1,507人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

ベジタリアンフード・オンリー

常宿にしてるホテルアパートメントからほど近い場所にあるインド料理屋
外から眺めてるといつもインド人客で盛況な様子だったので気になって行ってみた。

この辺りスクンビット、アソーク周辺は多くのインド人経営のレストラン、テーラーなどが立ち並びさながらインド商業圏である。
特にインド料理屋が集中するスクンビット　ソイ7～11周辺ではここ「ドーサ・キング」は老舗の部類に含まれる。
アメリカが誇るファストフード「バーガーキング」や「マクド」的なアメリカーンじゃナンバーワーン１！な名前に影響されあまり深く考えずに付けてしまったような店名「ドーサ・キング」だが　そのおちゃらけた名前なレストランにしては真面目な料理を提供します。

尚この店は完全ベジタリアンのお店ですから肉、魚類は一切ありません。

店名にしてる　ドーサ　をいただいてみました。

ドーサ・パニール　薄焼きされたドーサ生地は香ばしい豆の香りが豊かでほんの少しの酸味もアクセントになっていて美味しい。
（酸味はドーサの生地を作る際一度発酵させることから生じる）生地の片面はパリパリに焼かれもう片面は焼かないままなのでしっとり感が残っている。その生地でパニール（カッテージチーズ）野菜、ハーブを包み込んであるのだが　生地のパリパリ・中しっとり感がとても心地よく付け合わせのサンバル（豆の味噌汁みたいなの）との相性も素晴らしい。
チャツネは南インド料理的なココナッツを細かく粉砕してミルキーなペーストにしたもの（マスタードシードがアクセントに入ってる）と北インド料理的なグリーンチャツネ　コリアンダーを細かく切ってペーストにしたものの2種類が付いてきます。

北と南（インド）どっちにも媚びるその姿勢は「わしらは広くインド人を相手にビジネスしとるんや」の気合いを感じます。
「インドまとめてこっち来いやー！」てな調子でしょうか。
実際お店のショップカードには「North and South Indian Vegetarian」とデカデカと書いてあります。

サンバルを楽しんでいたんです。
スパイスと塩の妙技で野菜と豆だけのスープなのに旨みを強く感じます。
決して化学の旨みではない「本物の旨み」です。

で、中に入ってた具なんですが
キュウリかおくらみたいなのが入ってたんです。
でもめっちゃ繊維質ってかもうはっきり「筋」ばってまして口の中にその筋が残ってしまう…のです。
これなんなのよ？
写真を見て下さい、サンバルに入ってた謎の野菜はなんだったんでしょうかね？
キュウリ？
へちま？
おくら？

繊維がスゴイんです。笑

7

ドーサ・パニール

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7

パニール　カッテージチーズとトマト、ハーブ

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5

豆のスープ　味噌汁みたいな感覚かな　「しかしこのヘンテコなキュウリみたいな野菜が物議を醸す」

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4

これこれ、なにこれ？キュウリ？へちま？　とにかく繊維がってか筋がすごくって口ん中残るんだよね。ｗ

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店舗基本情報

店名	DOSA KING
ジャンル	インドカレー、インド料理
予約・お問い合わせ	(+66) 026511700
予約可否
住所	タイ153/7 SUKHUMVIT ROAD, SOI-11/1, BANGKOK - 10110 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	WE ARE LOCATED IN SUKHUMVIT SOI 11/1, JUST 35 METERS FROM THE MAIN SUKHUMVIT ROAD AND WITH IN WALKING DISTANCE FROM ROBINSON SUKHUMVIT,AMBASSADOR HOTEL BANGKOK AND VARIOUS OTHER HOTELS. WE ARE EASILY ACCESSIBLE BY MRT (UNDERGROUND TRAIN) @ SUKHUMVIT STATION AND BTS (SKY TRAIN) @ NANA STATION. PLEASE LOOK INTO OUR SITE MAP FOR DIRECTIONS. THE MOMENT YOU STEP IN SOI-11 YOU WILL SEE OUR NEON BOARD NEXT TO SEVEN ELEVEN THAT'S ANOTHER
営業時間	■営業時間 11:00～23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
サービス料・チャージ	10%

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://dosaking.net/index.html
備考	NORTH AND SOUTH INDIAN VEGETARIAN
初投稿者	まてぃす（1507）