ちぃ~っと高級な?タイ料理店 : Baan Khanitha Thai Cuisine

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2017/11訪問1回目

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ちぃ~っと高級な?タイ料理店

バンコク到着日の夜は「Baan Khanitha Thai Cuisine 」
アソーク駅徒歩圏内のこちらは、緑に囲まれた隠れ家的一軒家・・・
優雅な雰囲気の中で本格的なタイ料理が味わえると評判で
東京にも店舗がある超有名店の「マンゴーツリー」よりランクが上なんだとか。

人と車であふれかえる通りから広大な敷地内に入ると大きな別荘のような建物、
車が何位も置ける広々としたスペースには電飾がきらめく大きな木々が立つ。

建物に入るとスコータイ王朝の石像などがお出迎え・・・
オーク調というのだろうか、落ち着いた雰囲気。
1階、2階ともに、少し窮屈なほどテーブルが並べられた店内からは
このお店の繁盛ぶりがうかがえる。

日曜日の夜、時間は7時前・・・
200席はある出会おう広い店内の一階は満席・・・
私たちの案内された2階はまだ閑散としていたが
時間と共にその客席は次々に埋まっていった。

メニューは
薬味の盛り合わせ?的な前菜っぽいものから
野菜やお肉、魚貝類の揚物・焼き物にスープ類にご飯物などなど・・・
と、かなり豊富なメニュー構成だが、メニュー撮影NGで
メニュー名やその価格がはっきりわからない。

私たちの注文は
* ミエンカム 
 薬味の盛り合わせといえばよいだろうか。
 干しエビ・生姜・ライム・赤青の唐辛子・紫玉ねぎのスライス・
 ピーナッツ・不明な揚物を濃い緑色の葉に包んで食べる・・
 葉自体にはそれほど癖はなくそれそれの味や食感を時間差で楽しめるが
 とにかく唐辛子の辛さが後尾を引く。

* 揚物の盛り合わせ
 春雨いるの春巻き・揚げ海老しんじょう・はんぺんなど・・・
 春巻きの中身は餡のない、ぱさぱさタイプ。
 
* イセエビ?のから揚げ
 テールのから揚げに甘辛いソース・・・
 率直に言うと海老がもったいない気がした。

* 貝柱のソース炒め
 貝柱の見た目は立派だが、味・食感共に良いとは言えない。


* カリフラワーときゅうりと海老の炒め物
  単調なソースとの組み合わせが続く。

* トムヤンクン
 The タイ料理・・・
 ココナツを入ない「キリっと辛い派」と、
 入れる「マイルド派」と二流派あるそうだが
 こちらのトムヤンクンはココナツミルク入りのマイルド派・・・
 食感の良く美味しいエビがゴロゴロ入っているが
 レモングラスの存在が隠れてしまうほどの甘さ。
 個人的にはココナツを入れないレモングラスが良く聞いた
 キリっと辛いトムヤンクンが好みだ。

* 蟹の卵とじ?かな?
* チャーハン
 軽く塩味をつけた玉子チャーハン。
 チャーハンにはこのタイ米が良く合う。

* もち米のご飯

観光客や出張の方などローカル以外の来店が多いのだろうか、
全般的にお料理の味付けは比較的甘目でマイルドと感じた。

タイ料理初心者でも安心して食べれる味といった所だろうか。

  • Baan Khanitha Thai Cuisine -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Baan Khanitha Thai Cuisine
ジャンル タイ料理
予約・
お問い合わせ

(+66) 022584128

予約可否
住所

タイ36/1 Soi Sukhumvit 23, Sukhumvit Rd., Bangkok, 10110

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.baan-khanitha.com/index.php

備考

https://www.facebook.com/baankhanithabkk/

初投稿者

マンマミーアマンマミーア(14)

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