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いぬくま口コミ1,228件フォロワー661人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

No ムーガタ No ライフ

タイで大人気の鍋と言えばムーガタ。独特の形のムーガタ鍋を使って、中央の隆起している部分で焼肉を、周囲の凹んでいる部分でしゃぶしゃぶを食べる一石二鳥鍋である。
タイでは複数の人数が集まるととりあえずムーガタ、ということも多いらしい。
そんなムーガタを専門店で食べたくて、2022年オープンの人気店に来てみた。
タイ人と日本人の夫婦が営む店なので、本格的なタイ料理を日本レベルの接客で食べられるらしい。
店内は非常に綺麗で清潔。あとはムーガタをS・M・Lの3サイズから選ぶだけ。
すぐにコンロとムーガタ鍋が設置され、豚肉数種（ロース、バラ、レバーなど）、海老、麩、各種野菜などの具が並ぶ。早速中央で豚焼肉を開始し、周りの鍋部分で野菜を煮始める。ちなみにムーガタは初めてだと言ったらほとんどスタッフが作ってくれた。
そしてこの焼肉＋しゃぶしゃぶみたいな一見単純そうに見える料理が驚愕の旨さ。
まずホテルや高級レストランでしか使われていないというこの豚肉が本当に美味しい。肉質はしっとりとしていて脂身は甘く、理想的な豚肉である。さらにこの豚の油が周囲の鍋部分のスープに溶け込んでいくので鍋もどんどん美味しくなる。
そしてタレは日本人らしくポン酢を追加で頼んだのだが、このポン酢が醤油の味がきりっときいている最高級ポン酢なのだ。40歳を過ぎて豚バラ肉は重いなと思うことが増えた我々夫婦が、肉を全部食べた後に追加で豚バラを注文するなど考えもしなかった。
日本でもこれほど美味しい鍋料理を食べたのは数えるほどだ。
店頭に書いてある「No ムーガタ No ライフ」という言葉は本当だなと、納得させられたタイ最終日の夜であった。

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店舗基本情報

店名	LIB STORY
ジャンル	タイ料理
予約・お問い合わせ	(+66) 899620340
予約可否
住所	タイAsoke , สุขุมวิท 21 ซอย 1 (ข้างตึกเสริมมิตร) 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）