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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ruen Mallika Royal Thai Cuisine
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 0266332112 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイ189 Soi Sukhumvit 22, Sukhumvit Road, Klongtoey, Klongtoey, Bangkok 10110 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年9月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ルアンマリカ。住宅街にポツンと佇む邸宅レストラン。
11月になり夜は涼しくなってきました。気持ちが良いので中庭席を陣取り、豊かな緑と庭園を目で楽しむ。
滝（？）のようなものがあり蚊が多い。「この店は虫除けを用意してるから」と、手馴れた様子でそれを求める。ケミカルなクスリというよりは、強烈なハーブのエキスといった赴き。爽やかな香りに異国情緒が増幅される。メニューが子供の頃のアルバムのように分厚い。大きな写真がたくさん載ったメニューであるため、外国人であっても用意に指差し注文することができます。というか客のほとんどは外国人です。
ガイ・ホー・バイトゥーイ。「バイトゥーイ」とは英語でパンダンリーフ。「東洋のバニラ」と称される、香り高いハーブです。タレに漬け込んだ鶏肉をパンダンリーフで包み、そのまま揚げる。
思ったよりシンプルな味覚であり、鶏肉そのものにも調味にも奥行きが感じられませんでした。やはりゲッダワー（Gedhawa）のアレは相当にレベルが高い。しかも安い。
カニがたっぷり詰まったオムレツ。スペインのトルティージャのような出で立ちであり、しかし生クリームなどは（恐らく）入っていないため密度が高い。カニの旨味も強く、非常に満腹感を煽る1皿でした。
コームーヤーン。豚のノド肉のあぶり焼です。喉の定義とは外皮なのか食道なのか首なのか諸説ありますが、食感としてはトントロであり、程よく脂が乗った豚肉という印象。
ゲッダワーでも同じものを注文しましたが、コレについてはルアンマリカの勝利。豚肉そのもの味が濃く、甘い。味付けは控えめであり、その代わりに炭火の香ばしいかおりが鼻腔をくすぐる。本日一番のお皿です。
「シグネチャー！シグネチャー！」とアピールされた鴨のカレー。鴨肉がゴロゴロと加わり豊かなスパイスのルーにホロりと溶け込む。なるほど自慢の皿と言うだけあって旨い。辛さも程よく日本人向けの味覚です。
良いお店です。ハコはカッコイイし料理も旨い。支払額も1人3,500円と非常にリーズナブルです。接待や日本からのゲストの受け入れに最適なお店でしょう。20時過ぎの入店だったからか、売り切れが多く選択肢が少なかったのが残念。行かれる方はお早めに。
■写真付きのブログはコチラ→ http://www.takemachelin.com/2017/09/ruan.html