シンプル・イズ・ベスト
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記事URL：http://www.takemachelin.com/2017/09/sornthong-restaurant.html
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Sornthong Restaurant （頌通酒家）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、タイ料理、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 022580118 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
タイ2829-31 Rama 4 Rd.Khlong Toei, BKK TH 10110 |
| 交通手段 |
タクシー |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
|---|
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | ビーサン・短パン・Tシャツまたはアロハが望ましい。 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ローカルはもちろん、世界各国からの観光客にも大人気のお店。時間帯によっては行列が生じているので、予約したほうが良いでしょう。
軒先には大量の生簀が展示されており、ちょっとした水族館のようでもあります。オーダーすると水槽から威勢よく魚介類を掬い取り、そのまま調理へと移ります。
イカをシンプルに焼いたもの。贅沢な厚さでのカットであり、ムチムチとした歯ごたえが堪らない。
塩コショウはもちろんのこと、ソースもいくつか用意されていたので、好きな味で好きなだけ食べることができるのがいいですね。
大ぶりのエビをこれでもかと敷き詰め、ガーリックチップス的なドライシーズングをバラバラとふりかけた逸品。ハワイのガーリックシュリンプをベースにオリエンタルなスパイスを効かせたビールが進む一皿です。
白ゴハンではつまらないと判断し、海鮮チャーハン。こちらにはカニ肉が山ほど入っており、この国で甲殻類アレルギーの人はどうやって暮らしていくのだろうと身を案じる。見た目と盛り付けこそ暴力的ですが、味わいは日本のきちんとした中華料理屋のそれと同等以上です。
さやえんどうとエビの炒め物。こちらはイマイチ。先ほどの威勢の良さとは一転してたったの3匹しか入っていません。どうしたソーントーン。
ソフトシェルクラブの炒め物。こちらもガーリックシュリンプ的な味付けであり、バリバリと殻ごと頂き、殻の旨味を楽しむ傑作。ビールが進むのなんのって。
デザートにはマンゴーのブツ切りを。シンプル・イズ・ベスト。迷いの無い甘味に大満足。
飲んで食べてお会計はひとりあたり2,500円。たまらん。私はこの街でやっていけると確信した一夜でした。
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