ネタは築地直送！マグロは【やま幸】！バンコクに居る事を忘れる旨さ！日本人オーナー大将の安心感！
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きょうかめ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
SUSHI RIN（鮨凛）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 929215729 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイNo.571 RSU Tower Room No.401 Floor 4 Sukhumvit Rd., Klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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訪問日
2024.9.5
バンコク2日目の夜はこちら
【鮨凛】さんへ
出国前に食べた癖に
もう寿司が食べたくなりました。
甘いだの辛いだの酸っぱいだのに口が疲れました。
さて、こちら【鮨凛】さん
ネタは築地直送で日本人オーナー大将のお店です。これほどの安心感ったらありません。
探して、探して見つけたんですよね。
バンコクにもコースのお寿司屋さんは
結構あるんです。大手回転寿司もバンコクじゃ大人気。
しかし、私が好きなお寿司屋さんは
お好みで好きな寿司をカウンターでオーダーし、日本酒をたしなむ。
ネタを眺めながら、日本酒をたしなみなが
次の寿司を選ぶ。
これが自身の寿司スタイル。
それがバンコクあったんですねー！
聞けば在日の企業戦士や地元の経営者がメインのお客様らしく
観光客なんぞ、まず来ないと言っていました(笑)
ここを探し当てた自分を褒めてあげたいもんですね(笑)
職人は大将と若手日本人の2人
サブで現地の方が2人居ました。
握りは大将と日本人の方。
安心感が半端ない（笑）
言葉が通じるって素晴らしいなぁーって
実感しました。
わさび多めだの
細巻きにしてくれだの
サンマを塩焼きにしてくれだの
炙ってくれだの
タイ語で伝えるなんぞ不可能(笑)
バンコクでお寿司を安心して
好みを伝えて食べれる幸せ
ありがとうございます！
さて本題
ネタは築地直送。文句無しに美味しい。
マグロもなんと【やま幸】さんから
バンコクで【やま幸】さんのマグロを食べれるとは思ってもいなかったですね。
ネタケースにサンマが美味しそうにあったので
塩焼きにしてもらいました。
旨かった～
自身、今年の初サンマがバンコクって(笑)
地元の素材は何かあるか聞くと
イカが地元らしく
いただいてみました。
普段たべる、しっかりした食感のイカとは違い、柔らかいイカで初体験で美味しかった。
光り物のアジやサバが
普通に旨い！
〆方もいいしバンコクにいる自分を忘れてしまいました。
ヒラメも昆布締めしてあり
旨味たっぷり。
文句無しです。
ビールも進み
酒は4合いただきました。
異国でこのクオリティの寿司は
最高のバンコクディナーでしたねー
ご馳走様でした！