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この口コミは、otaqeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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otaqe 口コミ50件フォロワー15人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/06 更新）2回目

3.0

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ニュータンタンインスパ！？月光＠バンコク Sukhumvit Soi 16

ニュータンタンインスパ！？月光＠バンコクSukhumvitSoi16やっぱ気になって仕方なかったんで平日にバンコクで仕事があった好機をとらえ、再訪して参りました【月光】

前回の初訪では、何のことはない。単なる二郎インスパを喰える店の開拓という軽い気持ちで臨んだところ、そのメニューを拝見して大打撃を被った次第…
ラーメンだけでも120種類を数える中、最も気になるメニュー群だけでも5〜6杯は喰わないとこの店の真髄は垣間見れないと思われ…

初訪時の残した貴方は笑われる野菜増し無料次郎ラーメンに続き、この日はフォローアップ第一弾！
奈良名物白菜豚肉にんにく生卵の天理ラーメン川崎名物挽肉と卵とじの中辛ニュータンタンメン背脂チャッチャ懐かしの環七こってりラーメン新潟名物背脂と煮干しの燕三条ラーメン新潟名物生姜ラーメン富津名物竹岡式ラーメンの中から、やはり最もクセの強そうなアレ系インスパですかね〜

※画像は全てクリックで大きくなります
ということで、メニューを再確認

よしよし。＃627。

注文後、どんな丼が供されるのか...久しぶりにドキドキしながら待っていると

さて、出来上がったようだ。

川崎名物挽肉と卵とじの中辛ニュータンタン麺399THB

ふ〜む。
メニュー名では中辛とあるが、これは「元祖」だと「普通」いや「ひかえめ」レベルじゃね？

ってか、ヌータソタソで中辛以下を喰ったのは遥か昔の初回1杯目だけのため、あまり鮮明な記憶があるわけではないのですが。（どっちかというと消去法でw）

まず一口スープを啜ると、残念ながら明らかにニンニク分が少ない。なんと言ってもヌータソタソにニンニクの味わいは必須ですからね

着席時のカウンターには常備されていないニンニク・胡椒（GABAN）は、配丼と同時に供されるので、迷わず大量に投入ッ！

うむ。これこれ。ニンニク投入でかなり味が整いましたね

豚挽き肉と溶き卵のハーモニィ。バンコクでこれを楽しめるとは想像しとらんかったぞ…
こういうの、素直に嬉しいんですけど〜

さて麺にいきますかね。

前回の「残した貴方は笑われる野菜増し無料次郎ラーメン」と同じ普通っぽい中細麺ですが、これはヌータソタソのインスパとしては大正解でしょう。ちょっと元祖の滑らかな麺のイメージからだと加水率低めでボソってる感じかもだけど、イイ感じじゃないですか？

メニューの多様性からするとどういうスープ造りをしてるのか非常に気になるところは前回も述べました。このスープ、しっかり出たブタの出汁と丁度良く仕立てられた醬油がうまく玉子のまろやかさと合っていて…よく考えられたレシピであることが窺えます。謎は深まるばかりだけど…

いや、うまかったですねぇ。

こうなると次の丼も気になっちゃいますよね。
どんな麺が来るかって観点で竹岡式も気になるが、やっぱ燕三条かなぁ…

ちなみに、2月1日にトンロー近くのスクンビット通り沿いに天理スタミナラーメンの支店ができたようです。月光の天理系と比較してみるのも面白いかも？

月光GardengroveSuites2F,51SukhumvitSoi16【TEL】02-663-3344/080-555-6626(日本語)【営業】17:00〜24:00(L.O.23:30)無休

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52649884.html

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2016/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP2.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

インスパ未訪店開拓【月光】＠バンコク

まだまだリサーチ不足ですかねぇ…こんなお店があったとは。
居酒屋さんでレベル高いアレ系を出しているって話を聞きつけて来てみると、

お！？

おぉぉぉ〜っ！

と、驚きの連続（謎

取り急ぎ、「残した貴方は笑われる野菜増し無料次郎ラーメン」

イタダキマス！

BTSプロンポン駅からモチット方面へ1つめのアソーク駅が最寄りです。
Soi16を入って徒歩だと10分弱くらいかな？

左側に注意していくと、この電光看板があるので迷わずIN

2階にエントランスがあります

小洒落たイイ雰囲気の店内で、居酒屋さんなので小皿とか。
これからアレ喰おうって感じじゃないかもw

さて、メニューがまたスゴイ！
全体のメニュー数もだけど、ラーメンだけでも120種類以上…

今回の目当てである「次郎」を探すのだけでも目が泳いでしまうんだが…
少し落ち着いて見てみると、アレ系どころではない事態に陥っていることに気がついた！
京都名物こってり特濃スープの月下一品ラーメンこれって…そしてさらに
奈良名物白菜豚肉にんにく生卵の天理ラーメン川崎名物挽肉と卵とじの中辛ニュータンタンメン背脂チャッチャ懐かしの環七こってりラーメン新潟名物背脂と煮干しの燕三条ラーメンう〜〜〜〜む。これは大変だ。

新潟に至っては、
新潟名物生姜ラーメンこれは無論、青島食堂のインスパだよねぇきっと。

それと
富津名物竹岡式ラーメンまで…この店プロデュースしてる人って一体…

さて、注文をするとカウンターが麺仕様に衣替え

ニンニクは摺り下ろしタイプの壺になります。
オーダー時にトッピングの確認がなかったので、この時点で一抹の不安がw

しかし、そんな不安は無用でした
ノーコールで新鮮な刻みニンニクが〜♬

残した貴方は笑われる野菜増し無料次郎ラーメン399THB

アブラの甘い香りが心地よい！

でもこれ、あの種類のスープをどうやって作り分けてるんだろ…

ニンニクを丼縁に沿って散らし、外側から中へ十分に馴染ませてからスープをグビっと。

ちょっと古いアブラっぽい匂いがしなくもないけど、マッタリとした味わいが広がります
のじやゆうしでも同様、返しのボトルを出してくれるのでドボドボとカラメ調整w
これね、ブタの炊き込まれた感じといい、再現性は非常に高いと言わざるを得ません。なかなかです
品川で脂増しにした感じ、と言ったらお判りだろうか。

続いて、麺ですが…

こっこれは…
参考にさせて戴いた方のBlogでは、平太麺の様子だったのでコレは残念

普通のラーメンとしてはモチモチ歯応えで十分な旨さなんだけどね〜

気を取りなおして、スープに漬け込んでおいたブタを頂戴しよう

この一杯で399THB(＝約¥1,200)とタイのラーメンでも非常に高額ではあるので、厚みも十分なブタが3枚添えられているのが素晴らしい。縁に脂身が入っていて、けっこう旨い。これ、竹岡式とかだとブタも変えてくるんだろうか…
とか、メチャクチャ気になる♬

ほぅ〜ら、いい感じのアブラでしょ

あんまし私は味玉とか気にするほうではないんだけど、これはいいですね。
黄身にもしっかり味がついてる。

いやー楽しめました！
でも麺は少なめで、ヤサイの量が容積的には倍ちかい感じですかね。

インスパ店開拓♬とかって軽い気持ちで訪店してみたら、とんでもない宿題を喰らっちまった日になっちゃったw

正直、アレ系インスパとして麺質がどうとか、この店ではどうでもよいかも。
なにせ、次郎メニューでも「変わり」と称した味噌など、それと「非乳化」と別メニューになっていたり変則ワザも多い…

やはりスープは作り分けして冷凍してるのかな？とか作り方にも謎が多く興味が尽きませんわw

天一、ヌータソタソ、燕三条、、、
やっぱ竹岡式だと乾麺茹でるんだろうか…

インスタに上げたらアレ仲間から反応強いのは、やっぱヌータソタソでしたwww

夜のみ営業ってのが若干ハードル高いですが、こりゃ攻めるしかないね♬

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店舗基本情報

店名	Japanese Restaurant Gekko （居酒屋月光）
ジャンル	居酒屋、ラーメン
予約・お問い合わせ	(+66) 0805556626
予約可否
住所	タイ2nd Fl., Garden Grove Suites, 51 Sukhumvit 16 Rd., Klongtoey, Wattana, Bangkok 10110 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	BTS ASOK駅から徒歩10分弱程度
営業時間	■営業時間 17:00～24:00(L.O.23:30) ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/GekkoRestaurant/
備考	TEL： 02-663-3344 / 080-555-6626 (日本語)
初投稿者	otaqe（15）